Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl1 Wuerfel Hefe1 Tl. Zucker75 g Butter oder Margarine1 Eietwa 1/8 l lauwarme Milch250 g Tomaten500 g gegartes Huehnerfleisch2 gross. Zwiebeln1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote50 g Schinken1 Knoblauchzehe2 El. OelSalzschwarzer Pfeffer1 Eigelb3 El. Milch...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 gross. Zwiebel2 Bd. Suppengruen1 kg Suppenknochen1 El. Pfefferkoerner1 Stueck Zitronenschale1 Tl. Anissamen2 Lorbeerblaetter 4 Stengel Thymian2 Tl. Salz 6 cl trockener Sherry.1 klein. Ei1 Sp./Schuss Salz60 g Mehl7 El. Milch 6 El. Mineralwasser1 El. Crème...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Marzipanrohmasse100 g Puderzucker6 Eigelb (evtl. mehr)1 Ei50 g geschaelter Sesam Marzipanrohmasse mit Puderzucker und Eigelb zu einer geschmeidigen Masse verruehren, in einen Spritzbeutel mit großer Sterntuelle fuellen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl30 g Hefe1 l Milch, lauwarm50 g weiche Butter oder Margarine50 g Zucker1 Ei1 Sp./Schuss Salz1 Zitrone (abgeriebene Schale von)1 EigelbHaselnußkerneZitronatwuerfelkandierte Kirschenabgezogene MandelnKristallzucker Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten. Im Backofen 10...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g SchweinefiletSalzPfeffer30 g Butterschmalz300 g MehlSalzPfeffer250 g Butter oder Margarine250 g Magerquark200 g Schweineleber1 Zwiebel100 g gekochter SchinkenSalzPfefferMajoran1 Ei2 El. Weinbrand1 Eigelb Filet mit Salz und Pfeffer wuerzen. Butterschmalz erhitzen und Filet darin anbraten. Aus...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Kartoffeln1 kg Pflaumen1 l Weißwein10 El. Zucker5 Nelken1 Zimtstange3 Tl. Speisestaerke1 Ei70 g Grieß3 El. MehlSalzMuskat50 g Butter1 Tl. Zimt 1. Kartoffeln am Vortag in der Schale garen. 2. Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. 1/2...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl1 Tl. Backpulver200 g Zucker100 g ButterSalz1 Ei3 El. Konfituere500 g Schmand oder Crème fraîche3 Kart. VanillinzuckerPuderzucker Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 30 Minuten kuehl stellen. 1/3 des Teiges in einer...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl250 g Schmalz250 g Zucker1 Ei1 Msp. Hirschhornsalz1 Vanillezucker Alle Zutaten mit dem Handruehrgerät verkneten. Aus dem Teig Rollen formen, Scheiben abschneiden und diese auf ein vorbereitetes Backblech legen. In 8-10 Minuten hell abbacken....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g TK-Blattspinat100 g gekochter Schinken1 Knoblauchzehe1 EiSalzPfefferMuskat1 kg SchweinerollbratenSalzPfefferPaprikaThymian100 g geraeucherter durchwachsenerSpeck in Scheiben2 El. Oel1 l Rotwein1 l Wasser150 g Crème fraîcheSalzPfefferPaprika Fuer die Fuellung Spinat auftauen lassen. Schinken in Wuerfel schneiden, Knoblauchzehe auspressen....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl200 g Butter1 Sp./Schuss Salz1 Ei1 gross. Zwiebel200 g HackfleischSalzPfefferMuskat1 Tl. Koriander1 Tl. Kreuzkuemmel1 Tl. Curry1 Tl. Senf1 El. Oel400 g Porree150 g sueße Sahne200 g Schmand3 Eier Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Butter oder Margarine75 g Zucker1 Ei500 g Rhabarber (evtl. mehr)3 Eigelb50 g Zucker200 g sueße Sahne40 g Speisestaerke3 Eiweiß150 g Zucker Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 30...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Margarine100 g Zucker1 Ei150 g Mehl1 Tl. Backpulver1 gr. Ds. Pfirsiche oder Aprikosen500 g Magerquark125 g Zucker70 g Margarine3 Eigelb1 P. Vanillezucker1 P. VanillesoßenpulverSaft und abgeriebene Schale1 unbehandelten Zitrone40 g Kindergrieß1 Pr. Salz1 Tl....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl1 Tl. Backpulver125 g Butter60 g Zucker1 Sp./Schuss Salz1 Ei50 g Mandelblaetter1 Dos. Aprikosen (Abtropfgewicht etwa 420 g)70 g Butter200 g Zucker3 Eier1 Zitrone (abgeriebene Schale von)65 g Mehl750 g Quark Aus den angegebenen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Ei5 El. Zucker 2 El. ZitronensaftSalz2 El. Mehl500 g Magerquark30 g Mandelmakronen70 g Butter1 Tl. Zimt (gemahlen)Zitronenmelisse zum Garnieren 1. Das Ei zusammen mit 1 El. Zucker, Zitronensaft und einer Prise Salz schaumig ruehren. Das...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 El. Oel3 El. WeißweinSalzPfefferMajoranThymianRosmarinPaprika4 Putensteaks (je etwa 150 g)Mehl1 Ei100 g Mandelblaetter2 El. Oel (evtl. mehr)1 Glas Preiselbeeren(Einwaage etwa 200 g)1 El. Senf1 Zitrone (Saft von)1 Orange (Saft von)PfefferPaprika Fuer die Marinade Oel mit Wein,...
