Koeniglicher Lachs - Rezept

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
150 g Lachs
500 g Spaghetti
300 g Rahm-Koenigsgemuese, gefroren
1 Prise Tabasco
Salz, Pfeffer
Butter
Muskat
Olivenoel
Schnittlauch
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19.06.1999

Zubereitung: Die Spaghetti kochen. Das Rahm-Königsgemuese mit einem
halben Becher Sahne erhitzen. Mit einem Spritzer Tabasco wuerzen.
Den Lachs in Olivenöl braten, wuerzen und neben dem Herd ziehen
lassen.


Die Nudeln abgießen, durch Butter, frischen Schnittlauch und Muskat
ziehen und auf einem Teller anrichten.

Das Gemuese in die Mitte geben. Den Lachs darauflegen.

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