Butternocken.
Menge: 1 Rezept Zutaten:50 g Butter1 Ei; getrenntSalzMuskatblueteMehl; fein Man ruehrt 5 dkg Butter zu Schaum, gibt unter fortwährendem Ruehren 1 Eidotter, etwas Salz, Muskatbluete und recht feines Mehl, dann den Schnee von einem Eiweiß dazu, so daß ein ziemlich...