Menge: 6 Servings Zutaten:200 g Puderzucker1 l Apfelsaft4 El. Schlagsahne1 kg Aepfel (Cox Orange)50 ml Rotwein150 g Cranberries100 g Zucker6 Walnusseiskugeln Puderzucker in einem breiten Topf schmelzen. Wenn der Zucker am Rand fluessig wird, umruehren und goldbraun karamelisieren lassen: der...
Menge: 4 Servings Zutaten:750 g Kartoffeln, gekochtSalzPfeffer3 Eigelb4 El. Semmelbroesel100 g CranberriesButter zum Braten Aus gekochten Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Eigelben und Semmelbröseln einen Teig bereiten, frische Cranberries untermischen, Plätzchen formen und in reichlich Butter braten.
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:75 g Butter125 g Mehl5 Eier125 g Gouda alt geraspelt1 Mango2 Birnen2 El. Zitronensaft50 g Cranberries3 Tl. Zucker3 El. Weißweinessig2 El. Sonnenblumenoel1 Sp./Schuss Salz1 Sp./Schuss Cayennepffer1 Rote Peperoni 1. In einem kleinen Topf 175 ml Wasser...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1800 g FlugenteSalz1 l Bruehe2 Birnen2 El. Zucker1 Zimtstange50 g Cranberries1 Bd. Suppengruen3 El. Brotaufstrich Birnen- schmaus1 l Sherry750 g Gruene Bohnen50 g Speckwuerfel1 El. Oel1 El. StaerkemehlPfeffer2 El. Butter o. Margarine1 Pk. Koriander Ente innen...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Staudensellerie1 Dos. CranberriesBalsamicoJoghurtMayonnaisePfefferSalzHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 05. 2000 Zubereitung: Den Sellerie waschen und die Blätter abschneiden. Die Stangen fein wuerfeln. Aus Joghurt, Mayonnaise, Balsamicössig, Salz und Pfeffer ein Dressing anruehren und mit den Selleriewuerfeln...
Menge: 1 Rezept Zutaten:3 Chilis, orange150 g Entenbrust2 Kartoffeln1 MangoOelPfefferSalzSpinat, rot1 Dos. CranberriesEssig1 LorbeerblattRotweinSpeisestaerke2 SternanisZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 05. 2000 Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, grob reiben, salzen und pfeffern und in heissem Oel kleine Plätzchen ausbacken. Zucker, Essig,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1250 g Rindfleisch aus der KeuleSalzPfeffer2 El. Oel250 g Cranberries150 g Zwiebeln250 g Sellerieknolle 2 El. Zucker1 l Weißwein Fleisch mit Salz und Pfeffer wuerzen. Oel im Schmortopf erhitzen, das Fleisch auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:340 g Cranberries250 g Zucker1 l Wasser1 El. Mondamin1 P. Vanillepuddingpulver3 l Milch1 l Creme of Coconut1 P. Vanillezucker1 l Sahne75 g Kokosraspel1 El. Kokosraspel zum Bestreuen Die gewaschenen Fruechte mit Zucker und Wasser zum Kochen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg reife Williams-Christ-Birnen80 g Puderzucker4 El. Zitronensaft4 bis 6 El. Birnengeist1 Eiweiß350 g Cranberries200 g brauner Zucker1 Zimtstange1 l Holunderbeersaft Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen, Birnen mit Puderzucker, Zitronensaft, Birnengeist und Eiweiß puerieren. Masse in die...
