Fisch in der Salzkruste
Menge: 4 Zutaten:1 Lachsforelle ;ca. 1.5 kg1 Zitrone1 Prise Worcestersosse1 Bd. Petersilie1 Bd. Zitronenmelisse4 Eiweiss1 Tas. Mehl1 kg Salz2 Knoblauchzehen Die kuechenfertige Lachsforelle waschen und trockentupfen. Innen mit Worcestersosse und Zitronensaft beträufeln. Die Kräuter verlesen, waschen und den Fisch damit...