Haehnchenbrust „Gutsherren Art“

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Haehnchenbrust (ca. 250-450g)
30 g Kraeuterbutter
1 Kart. TK-Balkangemuese
10 ml Soja-Sauce (1 El)
1 l Weißwein
1 Tl. Haehnchenwuerzsalz
1 Tl. Chinagewuerz
1 Sp./Schuss Cayennepfeffer
1 El. gehackte Kraeuter

Die vorbereitete Hähnchenbrust in der erhitzten Kräuterbutter von beiden
Seiten anbraten. Balkangemuese hinzufuegen und kurz anduensten. Soja-Sauce und
Weißwein angießen und alles ca. 15 Minuten schmoren. Mit den Gewuerzen
herzhaft abschmecken.
Kurz vor dem Servieren die gehackten Kräuter hinzufuegen.
Reichen Sie dazu frische Bratkartoffeln.