Menge: 4 Zutaten:500 g Bandnudeln15 g Steinpilze, getrocknet100 g kleine Austernpilze150 g Champignons1 Knoblauchzehe2 El. Olivenoel1 Bd. Petersilie, glatt1 Zitrone, kleinSalzPfeffer Steinpilze in 100 ml heissem Wasser einweichen. Frische Pilze putzen, Champignons in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Bandnudeln100 g Margarine (1)800 g Leberkaese oder Fleischkaese4 Zwiebeln4 Tomaten;bzw. kleine Dose Tomaten100 g Margarine (2)SalzPfefferBasilikumOregano Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Den Leber- bzw. Fleischkäse in fingerlange Streifen schneiden und in Margarine...
Menge: 4 Zutaten:500 g Junge Moehren750 g Spargel600 g Kohlrabi500 g BandnudelnSalz1 Tl. Oel3 l Wasser; (1)1 l Wasser; (2)200 g Butter1 Tl. Zucker300 g Junge Erbsen; ausgepalt oder TK60 g Mehl125 ml SchlagsahneWeisser PfefferMuskatnuss2 El. Zitronensaft2 Bd. Kerbel3 Bd....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 klein. Zwiebel200 g gekochter Schinken400 g Bandnudeln4 El. Butter250 g Sahne1 Msp. Muskat50 g geriebenen ParmesanSalzPfeffer50 g geriebenen Parmesan Zwiebel abziehen, klein hacken. Gekochten Schinken in Streifen schneiden. Bandnudeln bissfest kochen. Butter in einem...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Schweinefilet125 g Bandnudeln125 g Broccoli100 ml Milch100 ml Sahne30 g Kaese1 Eigelb1 El. Butter1 El. Sesam1 Zwiebel Schweinefilet waschen und abtupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Oel in der Pfanne erhitzen. Fleisch darin...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Bandnudeln400 g gek. Schinken in Scheiben3 *150 g Schinkenschmelzkaese2 *100 ml SahneFondorCurryPaprikaKnoblauch Die Bandnudeln abkochen. In der Zwischenzeit kann man die Sosse folgendermassen vorbereiten. Sahne und Schmelzkäse mit dem Mixer zu einer glatten...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Bandnudeln250 g Putenbrustoder noch besser Krabben(diese aber nicht anbraten)250 g Sojakeime2 FruehlingszwiebelnMaggi-Fix fuer Bami-Goreng (als Grundsauce)HoisinsosseSojasosse Nudeln Kochen, Bami-Mischung zubereiten, einen Esslöffel Hoisinsauce und ordentlich Sojasauce zugeben. Putenbrust in Streifen schneiden im Wok...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:BandnudelnKochschinken1 Becher SahneGouda gerieben Bandnudeln kochen. Kochschinken kleinschneiden und in der Pfanne anbraten. Sahne dazu und etwas aufkochen lassen. Gouda zugeben. Warten bis zerlaufen und dann die Nudeln dazukippen. Aufn Teller mit zerriebenen Käse, obendrauf...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein)1 Zwiebel1 El. Margarine1 Glas Rotwein4 El. TomatenmarkSalzPaprikaThymianPfeffer250 g Bandnudeln1 halbe Tasse saure Sahnegeriebener KaeseMargarine fuer Fettfloeckchen Das Hackfleisch mit der geriebenen Zwiebel in der Margarine anrösten. Mit dem...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:25 g getrocknete Steinpilze1 klein. Dose Champignons100 g magerer, gekochter Schinken1 Schalotte1 Tl. Butter1 l Schlagsahen2 El. ParmesankaeseSalzPfeffer200 g Bandnudeln2 Tl. gehackte Pistazien Die Steinpilze in 1/8 l heissem Wasser etwa 15 Minuten einweichen. Den...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Dos. BandnudelnOel1 Orange1 Paprika, rotPetersiliePfefferRotweinSalz1 Schale Shii-Take-Pilze150 g StraußensteakHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 05. 2000 Zubereitung: Die Nudeln in Salzwasser kochen. Das Straussensteak pfeffern und salzen und in der Grillpfanne mit heissem Oel braten. Anschliessend...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Dos. BandnudelnButter1 Bd. MoehrenOlivenoelPfeffer1 PorreeSalz150 g StraußenfiletButterChilipulverCurrypulverHonig1 MangoMinze, frischPfefferSalz1 Prise TabascoWeißweinHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 18. 05. 2000 Zubereitung: Die Nudeln al dente kochen. Die Möhren in duenne Streifen, den Lauch in Ringe schneiden und beides...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Dos. Bandnudeln1 BruehwuerfelCurrypulver1 Erdnusscreme1 Bd. Koriander1 Bd. MoehrenOlivenoelPetersiliePfeffer150 g RotbarschSahneSalzSchnittlauch1 StaudensellerieWeißweinZitronensaftHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 25. 04. 2000 Zubereitung: die Nudeln in Salzwasser kochen, Möhren schälen, mit dem Sellerie in ca. 5 cm lange, duenne Streifen...
Menge: 4 Personen Zutaten:1 kg Kaninchenteile1 El. scharfer Senf, gestr.100 g Speck, durchw.2 El. Oel250 g Zwiebeln1 El. Mehl100 ml Rotwein3 El. Weinessig1 l BrueheSalz2 Nelken8 schw. Pfefferkoerner5 Wacholderbeeren1 Prise Zimt1 Tl. getr. Thymian500 g Wirsing3 El. ButterMuskatnuss400 g Bandnudeln...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Zwiebeln, evtl. mehr2 Oel250 g Hackfleisch, gemischtesSalzPfefferPaprikaOregano1 Tomatenmark2 Paprikaschoten, gruene250 g Bandnudeln3 l Gemuesebruehe2 Petersilie, feingehackte Zwiebeln in Wuerfel schneiden. Oel erhitzen, Zwiebeln darin goldbraun braten. Hackfleisch dazugeben und anbraten. Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano...
