Gebratene Gans (Basisrezept)
Menge: 1 Zutaten:1 Frische, junge Gans SalzAepfelZwiebeln2 Stengel Beifuss2 Tas. ; WasserBier Falls die Gans tiefgefroren ist, am Tag vor der Zubereitung auftauen. Am besten bereitet man die Gans schon am Vorabend vor. Das heisst, sie wird unter fliessendem kalten...