Schmurks-Eintopf

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
300 g durchwachsenen Speck
750 g gruene Bohnen
750 g Kochbirnen
500 g Kartoffeln
1 l Wasser
1 El. Honig
etwas Essig
etwas Salz

Speck in Wuerfel schneiden, in einen Topf geben und anbraten. Bohnen
in Stuecke schneiden, darauflegen. Kochbirnen schälen, grob wuerfeln,
hinzufuegen. Kartoffeln schälen, wuerfeln, dazugeben. Wasser dazugiessen.
Mit Honig, etwas Essig und evtl. etwas Salz abschmecken.

Kochzeit: 40 min.

** Gepostet von: Herbert Ender

Stichworte: Eintopf, Birne, Speck