Zwiebelsauce I Salse von zwiffl
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Zwiebeln100 g Butter40 g Mehl1 l Wasser1 El. WeinessigSalzPfefferBratenfond1 El. SchweineschmalzWasser Die Zwiebeln schälen und in kleine Wuerfel schneiden. Die Butter zerlassen, das Mehl darueberstäuben und goldgelb unter Ruehren anschwitzen. Das Wasser mit...