Menge: 1 Zutaten:1 Tas. Schwarze Teeblaetter2 Tas. Wasser;kochend4 Tas. Wasser;kalt1 Tas. Zucker1 Tas. Ananassaft1 l Ginger-AleZitronensaft; nach GeschmackEiswuerfel Den Tee mit dem kochenden Wasser aufbruehen, 5 Minuten ziehen lassen und in das kalte Wasser sieben. Den Zucker hinzufuegen und unter...
Menge: 1 Zutaten:1 cl Brandy1 cl Franzoesichen Wermut1 cl Portwein1 cl O-Saft1 cl Grenadine Brandy, Wermut, O-Saft und Grenadine mit Eiswuerfeln schuetteln und in ein gut gekuehltes Cocktailglas abseihen. Dann den Portwein auf die Oberfläche gleiten lassen. ** Erfasst und...
Menge: 1 Zutaten:1 Zitrone1 Scheibe Graubrot1 Spur Muskat1 Spur Ingwerpulver1 Zweig Borretsch1 Zweig Pimpinelle1 ApfelBrauner Rohrzucker; nach Geschmack1 l Cognac2 l Altbier Die Zitronenschale wird hauchduenn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darueberstreuen und den Cognac darueberträufeln. Borretsch und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 l Wasser1 lange Stange Vanille(ca. 8 cm, laengs halbiert) 3 grosse gruene Chilischoten,entkernt und in Stuecke geschnitten125 g dunkles Kakaopulver2 El. Bienenhonig Dieses Rezept lässt sich bis ins 15. Jahrhundert zurueckverfolgen und ist mexikanischen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Ananas4 Kiwis3 Zitronen3 El. Mangosirup1 l Ananassaft1 l Maracujasaft2 Flaschen weisser Traubensaft1 Flasche Mineralwasser Und so wird`s gemacht: Du schneidest die Ananas mit einem grossen Messer in 4-5 Scheiben. Nun wird jede Scheibe ca....
Menge: 1 Zutaten:3 cl Gin1 cl Benedictine2 Prise Kirschwasser Mit Eiswuerfeln schuetteln und in ein gekuehltes Cocktailglas abseihen ** Erfasst und gepostet von Michäl Wenderhold (2:243/2005.4) vom 22.06.1994 Stichworte: Cocktail, Getränke, P1
Menge: 1 Zutaten:2 cl Galliano2 cl Sahne2 cl Amaretto Mit Eis shaken und dann ab ins Cocktailglas. Wer die Sahne weglässt und 3 Teile Galliano und 1 Teil Amaretto nimmt, hat einen Cobra gemixt. Galliano: Einer der bekanntesten italienischen Liköre....
Menge: 4 Zutaten:4 Tl. Schwarzer Tee4 Tl. Kandiszucker1 Tl. Anissamen1 Tl. Kardamom; gemahlen4 GewuerznelkenZimtrinde5 dl Wasser Zutaten nacheinander in eine angewärmte Teekanne geben. Mit sprudelnd heissem Wasser aufgiessen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen. In Teegläser seihen und servieren....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l heisser schwarzer Tee1 El. Honig8 cl durchgeseihter Zitronensaft2 Spritzer Tabascosauce4 Zitronenscheiben4 klein. Stueck Zimt Den heissen Tee mit Honig, Zitronensaft und Tabascosauce verruehren und sehr heiss mit je einer Zitronenscheibe und einem Stueckchen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Flasche roter Traubensaft1 Flasche Apfelsaft2 Zitronen (Saft)1 Orange (Saft)6 Nelken1 Stueck Zimt1 Prise Muskatnuss1 Zitrone (Schale)1 l Wasser1 El. (-2) Honig Trauben-, Apfel-, Zitronen- und Orangensaft, alle Gewuerze und Wasser in einem Topf aufkochen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zitrone8 Stueck Zucker1 l heisse Milch1 Eigelb Die Zitronenschale mit den Zuckerstueckchen abreiben und den Zucker im Topf mit der heissen Milch auflösen. In einem kleinen Becher das Eigelb schaumig ruehren und unter ständigem...
Menge: 1 Zutaten:2 Bd. Frischer Waldmeister1 Orange; unbehandelt3 Flaschen leichter Weisswein oder Rosewein1 Flasche Sekt oder —1 Flasche Mineralwasser Orange in duenne Scheiben schneiden. In ein Bowlengefäss geben und eine Flasche Wein zugiessen. Waldmeister waschen, gut trocknen und an einem...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:12 Tl. gemahlener Kaffee (z.B. Jacobs Edel-Mocca)Zucker nach Belieben1 Prise Kardamomoder etwas Rosenwasser Pro Portion 3 Teelöffel des gemahlenen Kaffees in ein Kupferkännchen, das typische Kaffee-Kochgefäss, geben und mit der Menge Wasser pro Tässchen auffuellen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 cl Wuenschelberger Edelkirsch3 cl Schwarzer Kater4 cl Sahne Auf Eis im Kuechenmixer ruehren oder in der Hamilton Beach mixen. In einen Tumbler mit viel Eis abseihen. * Source: Haushalts-Journal ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M....
Menge: 10 Zutaten:2 kg Rhabarber1 Zitrone, nur die Schale100 g Zucker1 l WasserBarack Palinka(Aprikosenschnaps)Sekt Den Rhabarber in kleine Stuecke schneiden. Den Zucker in einem grossen Topf zu Karamel kochen, mit dem Wasser ablöschen und aufkochen. Rhabarber und Zitronenschale zugeben. Bei...
