Menge: 4 Zutaten:10 Frische Pfefferminzzweige8 dl Wasser2 Orangen; Saft8 Tl. Honig8 Eiswuerfel 3/5 der Minzezweige mit kochendem Wasser ueberbruehen und eine halbe Minute ziehen lassen. Minze herausnehmen und Aufguss erkalten lassen. Orangensaft und Honig zufuegen und gut umruehren. Eis und...
Menge: 7 Zutaten:2 Stueck Sternanis1 Tl. Anissamen1 Tl. Korianderkoerner3 El. Getrocknete Pfefferminz wenig zerrieben oder1 Bd. Frische Kraeuter3 El. Getrocknete Melisseblaetter oder1 Bd. Frische Kraeuter2 dl Feinsprit, ca. 95 Vol-o/o1 Limone; abgeriebene Schale250 g Zucker350 ml WasserGruene Lebensmittelfarbe Sternanis, Anissamen...
Menge: 1 Zutaten:1 Tas. Mocca, heiss1 Tl. Zucker; nach Belieben mehr2 cl Cognac Die Kaffeetasse mit dem Mokka fuellen, Zucker zugeben. Den Cognac vorsichtig ueber einen Löffel auf den Kaffee laufen lassen, anzuenden und brennend servieren. * Quelle: Die grosse...
Menge: 4 Zutaten:2 Bananen1 El. Zitronensaft100 ml Milch3 l Orangensaft1 Pk. Vanillezucker Bananen schälen, wuerfeln, mit Zitronensaft beträufeln. Milch, Orangensaft und Vanillezucker zugeben und puerieren, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Jedes Glas nach Wunsch mit einer Zitronenscheibe verzieren. * Quelle:...
Menge: 8 Zutaten:150 g Geschaelte Mandeln125 g Brauner Kandiszucker200 ml Wasser500 ml Cognac1 Zimtstengel2 Stueck Sternanis3 Tropfen Bittermandelaroma Mandeln im Cutter grob hacken. Kandiszucker und Wasser aufkochen und so lange kochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Dann die Mandeln beifuegen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Saft einer Viertel LimetteFruchtfleisch einer Viertel Mango2 cl Mangosirup2 cl Rum weiss Auf crushed ice schuetteln, in grosses Becherglas abseihen, mit crushed ice auffuellen. Ausgepresstes Limettenviertel zugeben. ** Gepostet von: Christine Hacker Stichworte: Drink, Alkoholisch
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:10 cl Milch1 cl Limettensirup1 cl MangosirupDashes GrenadineAmarenakirsche Im Shaker auf crushed ice kräftig schuetteln, in grosses Becherglas abseihen, mit crushed ice auffuellen, Amarenakirsche zugeben. ** Gepostet von: Christine Hacker Stichworte: Drink, Alkoholisch
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Zucker1 Pck. Vanillezucker2 Eier300 g H-Sahne2 Tl. Instantkaffee2 El. Whisky1 l Korn (32%) Sahne mit Zucker, Kaffeepulver, Whisky und Eiern so lange ruehren, bis der Zucker gelöst ist. Mit Korn aufgiessen, gut verruehren....
Menge: 10 Zutaten:1 mittl. Ananas2 Reife Granataepfel60 ml Orangenlikoer15 dl Weisswein7 dl Sekt7 dl Mineralwasser Das Ananas in Scheiben schneiden, diese schälen, den harten Strunk entfernen und die Scheiben wuerfeln. Die Granatäpfel vom Kelch bis zum Stiel mehrmals einschneiden und...
Menge: 1 Zutaten:3 cl Gin3 cl Benedictine1 Prise GrenadineOrangensaftGinger-ale1 Scheibe Limette1 Cocktailkirsche Die Zutaten zusammen im Longdrinkglas mit Eiswuerfeln verruehren. Die Limettenscheibe und die Kirsche am Sticker ueber den Glasrand legen. Mit einem huebschen Stirer servieren. ** Gepostet von Rene...
Menge: 1 Zutaten:250 g Suesskirschen;nicht entsteint250 g Sauerkirschen;nicht entsteint250 g Gruene Walnuesse;halbiert250 g Renekloden;halbiert, entsteint250 g Aprikosen; entsteint, halbiert, gehaeutet250 g Nektarinen; halbiert, entsteint, gehaeutet250 g Himbeeren; nicht gewaschen, verlesen250 g Birnen; geschaelt, in Schnitzen250 g Mirabellen; nicht entsteint250 g...
Menge: 1 Zutaten:7 cl Orangensaft2 cl Zitronensaft2 cl Grenadinesirup5 cl Goldener Rum1 Spur Muskatnuss; gerieben5 Eiswuerfel2 El. Zerstossenes EisMinzeblaettchen Alle Zutaten auf Eiswuerfeln im Shaker gut schuetteln. In ein mit zerstossenem Eis gefuelltes Longdrinkglas abseihen, nach Belieben mit Minzeblättchen verzieren....
Menge: 1 Zutaten:8 Eiswuerfel15 ml Sahne20 ml Orangensaft20 ml Ananassaft20 ml Cream of Conocut30 ml Weisser Rum20 ml Goldener Rum Die Zutaten mit 5/8 der Eiswuerfeln im Shaker schuetteln. In eine mit den restlichen Eiswuerfeln gefuellte Cocktailtulpe abseihen, nach Belieben...
Menge: 2 Zutaten:250 g Salatgurke; geschaelt1 klein. Zwiebel; geschaelt1 Knoblauchzehe; geschaelt2 El. Zitronensaft1 Bd. Schnittlauch fein geschnitten2 Blaettchen Zitronenmelisse1 El. Doppelrahmfrischkaese mit Kraeutern150 g Dickmilch, 1.5 o/o FettWeisser PfefferSalz4 Scheibe Gurke; zum Garnieren Gurke, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Alles zusammen...
Menge: 10 Zutaten:500 g Himbeeren1 Limette; in Scheiben2 El. Zucker14 dl Rose-Wein21 dl Sekt Die Himbeeren waschen und putzen. Die Limettenscheiben halbieren und zusammen mit den Himbeeren in das Bowlengefäss geben. Den Zucker darueberstreuen und den Ansatz fuer 15 bis...
