Minzsauce, Poodina
Menge: 6
Zutaten:
50 g Frische gruene Minze; oder
2 El. eingelegte Minze
200 g Joghurt
Salz
1 Tl. Kreuzkuemmelpulver
1 Tl. Chilipulver
Frische Minze waschen, trockenschuetteln und kleinhacken.
Minze in eine Schuessel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkuemmel und Chilipulver
hinzufuegen und alles gut vermischen. Zu Pakoras, Samosas oder
Eierbällchen servieren.
* Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 04.11.95
Stichworte: Beilage, Sauce, Indien, P6