Planters Punch ist ein fruchtiger Rum-Cocktail mit klarer Zitrusnote, kräftigem Körper und einer angenehm süßen, leicht säuerlichen Balance. Dunkler Rum bildet die Basis, während Limetten-, Orangen- und Ananassaft für Frische und Volumen sorgen. Die Mischung wird direkt auf Eis zubereitet und eignet sich als gut gekühlter Longdrink für eine Portion.
Zutaten
Für 1 Cocktail
Küchenhelfer
Zubereitung
Für den Cocktail
- Eine Limette halbieren und so viel Saft auspressen, dass 15 ml abgemessen werden.
- Dunklen Rum, Ananassaft, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine und 50 g Eiswürfel in einen Shaker geben. Etwa 10 Sekunden kräftig schütteln.
- Den Inhalt des Shakers mitsamt dem Schmelzwasser in ein mit den restlichen 30 g Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen. Sofort servieren.
Süße und Säure ausbalancieren
Die benötigte Menge Grenadine hängt von ihrer Süße ab; bei einem sehr süßen Produkt zunächst etwas weniger verwenden und den Drink nach dem Vermischen abschmecken. Ist der Cocktail zu kräftig, sorgt ein kleiner zusätzlicher Schuss Ananassaft für mehr Volumen, ohne die Zitrusnote vollständig zu überdecken.