Artikel-Schlagworte: „Rotwein“
Wyyfisch, Geroestetes Brot mit Weinsauce (Uri)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
12 Scheib. Brot
100 g Butter
100 g Zucker
5 dl Rotwein
1 Zimtstengel
Emil Stadler,Das … >> zum Rezept
Westfaelische Creme
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Personen
Zutaten:
60 g Pumpernickel
1 l Milch
2 cl Zwetschgenwasser
50 g Zucker; (1)
50 g Zucker; … >> zum Rezept
Pfirsichwein
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
Rotwein
75 Pfirsichblaetter
25 Wuerfelzucker
Schnaps
Quelle: Fermes-Auberges, 199
Die Zutaten mischen und 3 bis 4 … >> zum Rezept
Serbisches Reisfleisch I (Djuvec, einfach)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
200 g Reis
1 Zwiebel
3 Paprikaschoten
3 El. Olivenoel
1 l Wasser
4 klein. Tomaten… >> zum Rezept
Rougette – Apfelk?chle auf Rotweinschaum
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Person(en)
Zutaten:
125 g Rougette
3 Aepfel (Jonagold, Gloster)
1 Zitronensaft
200 g Schlagsahne
1 Ei
1 Prise … >> zum Rezept
Rognoncini trifolati (geduenstete Kalbsnierchen)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 Frische Kalbsnieren
2 El. Oel
Salz
Pfeffer
2 El. Butter
1 Weisse Zwiebel
3 Knoblauchzehen… >> zum Rezept
Kastaniensauce mit Wein
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 rezept
Zutaten:
150 g Esskastanien (Maronen)
25 g Butter
50 g Champignons;feingehackt
6 El. Rotwein
1 El. Cognac… >> zum Rezept
Terrine von dunkler Schokolade mit Rotweinaepfeln
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
3 Eigelb
125 g Zucker
5 Blatt Gelatine
250 ml Milch
250 g Dunkle Kuvertuere
250 … >> zum Rezept
