Pancakes, amerikanischer Pfannkuchen - Rezept

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
2 Tas. Mehl
1 Tl. Backpulver
Salz
1 Ei
Milch
2 El. Oel

Alle Zutaten in einer Schuessel klumpenfrei verruehren. Einen kleinen
Schöpflöffel des Teiges in die Mitte einer Pfanne mit Butter geben,
nicht verteilen und backen bis Blasen entstehen, dann umdrehen und
fertig backen.

Fuer Buttermilk Pancakes Buttermilch statt Milch, nur 1 Tl.
Backpulver und 1/2 Tl. Soda verwenden.

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