Menge: 1 Rezept Zutaten:150 g Weizenmehl100 g Weizenschrot100 g Sesamkoerner1 Glas HefeSalz100 g Butter200 ml Milch2 Eier4 El. fluessiger HonigWaffeln und Crêpes Econ Taschenbuch Verlag Heinrich F. OttoErfaßt von Carsten Wenzler Mehl, Schrot, 1/2 der Sesamkörner, Hefe, Salz, zerlassene und...
Menge: 4 Fladen Zutaten:250 g Weizenmehl50 g Weizenschrot100 g Maismehl75 g Sojamehl100 g Schinkenspeck feingew=FCrfelt, ausgelass4 El. Kraeutermischung1 Tl. Meersalz300 ml Buttermilch50 g Margarine12 g Hefe (1/2W) Alle Zutaten in K=FCchenmaschine zu Teig kneten. Teig gehen lassen, noch mal kneten;...
Menge: 6 Portionen Zutaten:1 junges Kaninchen (1,5-2 kg)150 g kleine Zwiebeln150 g durchwachsener Speck50 g Butter2 El. Weizenmehl500 ml dunkler Rotwein (Cahors)1 Bd. gemischte Kuechenkraeuter (Petersilie, Kerbel)SalzPfeffer1 Lorbeerblatt250 g Moehren200 g eingeweichte Backpflaumen1 Eigelb3 El. Crème fraîche (Civet de lapin...
Menge: 20 Stück Zutaten:500 g Weizenmehl300 g Butter125 g Zucker2 Eier1 Prise Salz1 Zitrone: Schale abgerieben und Saft ausgepresstSemmelbroesel zum BestreuenFett fuers Blech2 kg Aepfel (Jonathan)125 g Rosinen nach Belieben1 Glas Vanillezucker200 g Puderzucker Aus gesiebtem Mehl, Fett, Zucker, Eiern,...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:350 g Erdnussmus175 g Brauner Zucker1 Glas Vanillinzucker4 Eier1 Orange: Schale und Saft175 g Weizenmehl7 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver7 g Erdnusskerne; gehackt100 g Zartbitterkuvertuere Das Erdnussmus mit dem Zucker und Vanillinzucker cremig ruehren. Nach und nach die...
Menge: 1 Rezept Zutaten:150 g Weizenmehl1 Tl. Backpulver50 g Zucker2 Tl. Vanillezucker1 El. Rum2 El. Milch oder Wasser50 g Butter125 g Kokosfett65 g Puderzucker o. feiner Zucker1 Tl. Vanillezucker25 g Kakao1 El. Rum1 Ei75 g Mandeln, gestiftet75 g Puderzucker25 g...
Menge: 15 Blinis Zutaten:200 g Buchweizenmehl200 g Weizenmehl1 El. Zucker1 El. Salz1 Glas Trockenhefe1 Ei3 l MilchOel zum AusbackenIlka Spiess Quelle unbekannt Die obigen Zutaten geben Sie nacheinander (bitte nur 2 Drittel der Milch, also 0,5 l) in eine grosse...
Menge: 1 Rezept* Zutaten:75 g Weizenmehl75 g Weizenvollkornmehl1 El. Backpulver1 Tl. Salz1 gross. Ei40 g Zucker110 ml Milch50 g Butter; zerlassen und leicht abgekuehlt1 Tl. Vanilleextrakt120 g Aprikosen, frisch; feingehackt30 g Pecannuesse; feingehackt, leicht geroestet1 Tl. Zimtpulver75 g Puderzucker; gesiebt2...
Menge: 12 Stück Zutaten:175 g Butter150 g Haushaltsschokolade; klein- gehackt200 g Zucker50 g Brauner Zucker4 Eier1 Tl. Vanillearoma1 Tl. Mandelaroma110 g Weizenmehl1 El. Kakaopulver115 g Walnuesse; oder Pecannuesse; gehackt Den Herd auf 180oC vorheizen. Eine Muffinform mit 12 Vertiefungen fetten...
Menge: 1 Rezept Zutaten:300 g Weizenmehl75 g Speisestaerke3 Tl. Backpulver150 g alter Schweizer Kaese gerieben1 Prise Paprikapulver1 Prise Pfeffer1 Tl. Salz1 Ei1 Eiweiß1 Eigelb2 El. Milch; oder Wasser200 g Butter1 Eigelb1 El. Milch; oder Wasser zum Verquirlengrobes SalzKuemmelMohnParmesankaesePaprikapulver Mehl, Speisestärke...
Menge: 1 Portion(en) Zutaten:800 g Weizenmehl8 Eier200 g ButterDickmilch MMMMM———————QUELLE——————————————– — — RUSSISCHE KUeCHE — Alla Sacharow — ISBN 3-453-09380-1 — Erfasst von elisabeth.gratner@aon.at Mehl mit Eigelb und weicher Butter glattruehren. So viel Dickmilch zufuegen, bis der Teig die richtige...
Menge: 1 Portion(en) Zutaten:400 g Buchweizenmehl400 g Weizenmehl25 g HefeWasser3 l Milch 200 g Butter5 Eier2 Tl. Salz2 Tl. Zucker MMMMM———————QUELLE——————————————– — — RUSSISCHE KUeCHE — Alla Sacharow — ISBN 3-453-09380-1 — Erfasst von elisabeth.gratner@aon.at Teig aus Weizenmehl, Hefe und...
Menge: 1 Brot Zutaten:150 ml Milch2 Eier80 g Butter, zerlassen75 g Zucker1 Tl. Salz450 g Weizenmehl20 g Hefe; oder1 Tl. Trockenhefe100 g Mandeln, gehackt Nach Anweisung im Brotbackautomaten backen. Programm: französisch Bräunung: hell 23.2.00 im Panasonic-Automaten mit Trockenhefe, Programm Brot...
Menge: 24 Fladen* Zutaten:280 g Vollkornmehl140 g Weizenmehl45 g Kichererbsenmehl (Besan)1 Tl. Cayennepfeffer; evt. x 21 Tl. Salz1 l Wasser, warm, evt. mehr, 30-40GradC70 g Weizenmehl; zum BestaeubenPetra Holzapfel Julie Sahni Das grosse indische Kochbuch *Fuer 8-12 Personen (24 Fladen...
Menge: 1 Boden Zutaten:Fett fuer die Form100 g Margarine75 g Zucker1 Glas Vanillezucker1 pt Salz2 Eier (Gewichtskl. L)75 g Weizenmehl2 Tl. Backpulver, gestrichen50 g Mandeln, gemahlen Die Springform (Durchmesser 18 cm) mit Fett auspinseln und kalt stellen. Margarine, Zucker, Vanillezucker...
