Menge: 2 Zutaten:70 g Hirseflocken70 g Weizenmehl80 g Butter1 El. Wasser3 Zwiebeln; in Ringe geschnitten500 g Champignons; in Scheiben geschnitten200 g Zucchini; in Scheiben geschnitten2 El. Oel50 g Gruyere; gerieben2 Tomaten; in Spalten geschnitten1 Ei5 El. SchlagsahneSalzPfefferBasilikum; zum Garnieren Hirseflocken,...
Menge: 1 Zutaten:100 g Weiche Butter150 g Zucker3 EierSalz4 Tropfen Backoel Zitroneoder1 Flaeschchen Rum Aroma150 g Weizenmehl50 g Speisestaerke2 Tl. Backpulver1 Pk. Pudding-Pulver Vanille100 g Zucker1 l Milch; kalt200 g Butter; weich1 Prise Butter60 g Zucker125 g Mandeln; abgezogen, gehacktSpeiseoelKirschenkonfituere...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Becher Creme fraiche3 Eigelb100 g Zucker1 Glas Vanillin-ZuckerSalzetwas abgeriebene Zitronenschale250 g Weizenmehl1 gestr. Tl. Backpulver Zutaten verruehren, Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben. Waffeln backen. ** From: Sabine_Sellien@p6.f8705.n246.z2.fido.sub.org Date: Thu, 09 Jun 1994 Newsgroups:...
Menge: 2 Zutaten:50 g Buchweizenmehl50 g Weizenmehl1 Eietwas Speiseoel1 El. ButterSalz Die gesiebten Mehle in einer Schuessel mit Ei, etwas Oel und einer Prise Salz zu einem Teig verkneten. Zugedeckt etwa 30 Minuten ruhen lassen. Entweder mit der Nudelmaschine Fettucini...
Menge: 4 Zutaten:500 g Weizenmehl1 Tl. Salz30 g Hefe1 Tl. Zucker300 ml lauwarmes Wasser2 El. Olivenoel4 St mittelgrosse Zwiebeln 4 St Knoblauchzehen3 El. Tomatenmark1 Bd. Petersilie3 El. Olivenoel; kaltgepresst250 g Lamm-Hackfleisch150 ml Wasser2 Tl. gemahlener Kreuzkuemmel1 Tl. gemahlener Koriander1 Tl....
Menge: 4 Zutaten:1000 g Rosenkohl1 l Wasser1 Tl. Salz40 g Margarine40 g Weizenmehl375 ml Milch300 g Reibkaese (Sorte nach Geschmack)SalzMuskatnussMargarine Kohl säubern, waschen und ca. 15 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. Die Bruehe beim abgiessen auffangen. Margarine schmelzen, Mehl einruehren,...
Menge: 1 Zutaten:250 g Weizenmehl2 Tl. Backpulver (gestr. Tl.)200 g Zucker1 Pk. Vanillezucker2 Spur Backoel Zitrone1 Spur Salz3 Eigelb125 g Butter50 g Gem. MandelnMandelhaelften, abgezogen Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten. 1/2 cm dick ausrollen und runde Plätzchen mit 5...
Menge: 1 Zutaten:300 g Butter oder Margarine250 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 Spur Salz5 Eier250 g Weizenmehl125 g Speisestaerke2 Tl. Backpulver (gestr. Tl.)Fuer die Fuellung:250 g Gemahlene Haselnuesse75 g Zucker1 Ei3 El. Rum4 El. Wasser Aus den Zutaten von Butter bis...
Menge: 4 Zutaten:2000 g Spargel;frisch250 g Weizenmehl5 Eier250 ml Bier,hell1 Tl. Salz1 Msp. Muskat250 ml Tomatensauce (Fertigprodukt)1 Msp. Basilikum2 Tomaten2 Bd. Petersilie Den Spargel gut schälen,fast weichkochen. Erkalten lassen. Das gesiebte Weizenmehl mit den Eigelben,dem Bier und den Gewuerzen klumpenfrei...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Weizenmehl6 g (2 gestrichene Tl.) Backpulver150 g Zucker 4 Tropfen Bittermandel -Aroma1 Flaeschchen Rum-Aroma3 Eier150 g Butter oder MargarineOel, Schweineschmalz oder Kokosfett(Anm. des Abtippers:mit Schmalz schmecken die am besten)etwas feiner Zucker Hier eins...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Weizenmehl2 Tl. Backpulver (gestr.)150 g Zucker3 Spritzer Backoel Bittermandel1 Flaeschchen Rum-Aroma3 Eier150 g Kalte ButterFett zum Backen (Speiseoel, Schweineschmalz, KokosfettZucker Mehl mit Backpulver mischen, auf die Tischplatte sieben und in die Mitte eine...
Menge: 1 Zutaten:300 g Weizenmehl20 g Hefe1 Spur ;Zucker3 l Wasser, lauwarm1 Tl. Salz200 g Maismehl BEACHTEN: Falls grob gemahlenes Mais verwendet wird, muss man es unbedingt ueber Nacht einweichen, damit es später dem Teig kein Wasser mehr entziehen kann....
Menge: 12 Zutaten:500 g Mehl40 g Hefe250 ml Milch100 g Zucker100 g Butter1 EiSalz1000 g Weisskaese60 g Butter3 Eier125 g Zucker15 g Weizenmehl15 g Kartoffelmehl70 g Korinthen400 g Mehl200 g Butter200 g Zucker Der Hefeteig wird hergestellt. Während er aufgeht,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten: kleine Zwiebel3 El. Speiseoel2 El. Weizenmehl1 Tl. Currypulver1 l Wasser3 gestr. El. kl. Huehnersuppe50 g Bruehreis3 El. Sherry1 Eigelb4 El. saure Sahne Zwiebel abziehen, fein wuerfeln. Oel erhitzen, die Zwiebel darin anduensten. Mehl u....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Kokosnussscreme (im Block)100 g gekochtes Krabbenfleisch1 Tl. Salz1 Prise weisser Pfeffer5 El. Maisstaerke600 ml MilchPflanzenoel zum Frittieren150 g Weizenmehl5 El. Maisstaerke1 Tl. Backpulver1 l Wasser (knapp)2 El. Erdnuss- oder Maiskeimoel Hallo Asienfans, hier...
