Menge: 1 Zutaten:6 Eier250 g Zucker200 g Mehl150 g Butter4 Eier200 g Zucker200 g Mandeln; gerieben1 Pk. Sahne3 El. Weinbrand Teig: Dotter werden mit Zucker schaumig geschlagen, mit steifem Eischnee und Mehl vermischt. Dieser Teig wird in einer gut gefetteten...
Menge: 1 Zutaten:200 g Mehl1 Tl. Backpulver185 g Zucker5 p.Port. Ei125 g Margarine1 Dos. Pfirsiche1 l Pfirsichsaft1 p.Port. Puddingpulver1 p.Port. Saure Sahne (250g) Mehl, Backpulver, 65 g Zucker, 1 Ei und 125 g Margarine zu einem Knetteig verarbeiten und ausrollen....
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl1 Spur Backpulver125 g Margarine65 g Zucker1 Ei20 g Gemahlene Mandeln1 Glas Sauerkirschen750 g Magerquark200 g ZuckerAbgeriebene Zitronenschale2 El. Zitronensaft3 Eier75 g Margarine; zerlassen65 g Mehl Muerbeteig zubereiten und teilen. Die eine Hälfte ausrollen und in...
Menge: 1 Zutaten:1 Biskuitboden1 kg Magerquark500 g Himbeeren14 Blatt Gelatine125 g Zucker1 Zitrone; Saft davon1 l Suesse Sahne1 Pk. Vanillezucker1 Pk. Sahnefestiger Himbeeren mit einer Gabel zerdruecken, ein paar schöne zur Dekoration beiseite legen. Gelatine in kaltem Wasser ca. 5...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 St Eier1 Pr. Salz125 g Zucker125 g Mehl700 g Erdbeeren; vollreife4 St weisse Gelantine-Blaetter5 St Eigelb1 Pr. Salz80 g Zucker150 ml MilchRum; zum Traenken500 ml suesse Sahne1 Tl. Puderzucker16 St Schokoladenblaetter; Fertigprodukt100 g Pistazien;...
Menge: 1 Zutaten:250 ml Wasser125 g Mehl125 g Butter4 Eier200 g Puderzucker250 g Quark4 Pk. Vanillezucker2 Pk. Gelatine1 l Sahne1 Obst; aus Glaeschenz.B. Heidelbeeren Aus Wasser, Mehl, Butter und den Eiern einen Teig mischen, der auf 3 Springformböden verstrichen wird....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:175 g Mehl80 g Zucker50 g gemahlene Mandeln100 g Butter; gekuehltSalz1 St EiMehl; zum AusrollenFettSemmelbroesel; fuer die Form1 Kg Huelsenfruechte; zum Blindbacken500 g kleine Erdbeeren3 St weisse Gelantine; Blatt1 l suesse Sahne1 St Vanillezucker; Paeckchen2...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl60 g ZuckerSalz150 g Butter; gekuehlt1 St Ei2 El. EiswasserMehl; zum AusrollenFettSemmelbroesel; fuer die Form1 kg Huelsenfruechte; zum Blindbacken750 g Erdbeeren; vollreife Fruechte200 g Erdbeerkonfituere150 g rotes Johannisbeergelee40 g blaettrige Mandeln Das Mehl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:65 g Butter5 St EierSalz3 Tr. Bittermandeloel; Tr.=Tropfen150 g Zucker100 g Mehl100 g gemahlene Mandeln5 El. Erdbeerkonfituere3 El. Mandellikoer; 2-3 je nach Geschmack100 g Marzipan-Rohmasse1 kg Erdbeeren; vollreife Fruechte80 g Mandelmakronen; fertig gekauft800 g suesse...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Mehl1 l Wasser1 Tl. Salz400 g Butter Wer Blätterteig schneller und einfacher selbst herstellen möchte, kann es mit dem Blitzblätterteig versuchen. Er ist allerdings nicht von der selben Qualität wie der klassische Blätterteig...
Menge: 1 Zutaten:4 Eier; getrennt3 El. Kaltes Wasser170 g Zucker80 g Mehl80 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver Den Boden einer Springform mit Papier auslegen. (Auf keinen Fall den Boden oder den Rand der Springform einfetten, da der Teig sonst beim Backen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:75 g Butter75 g Zuckerein Paeckchen Vanillezuckervier Eier1 gestr. Tl. Backpulver vermengt mit40 g Mehl150 g gemahlene Haselnuesse1 El. Kakao200 g (-300) Frischkaeseein Becher Joghurt (150g)125 g ZuckerSaft einer Zitronefuenf Blatt Gelatinezwei Becher Sahneeine Dose...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Altbackenes Brot; ohne Rinde100 g Harte Amaretti; zerbroeckelt1 l Milch1 Vanillestengel150 g Sultaninen50 g Orangeat; gewuerfelt50 g Citronat; gewuerfelt3 El. Grappa100 g Mandeln; fein gehackt75 g Dunkle Schokolade1 Zitrone; abgeriebene Schale1 Tl. Zimt1...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eiweiss120 g Zucker120 g Haselnuesse; geroestet und erst dann gemahlen !20 g Maisstaerke40 g Puderzucker3 Eigelb100 g Zucker50 g Mehl50 g Maisstaerke50 g Haselnuesse; geroestet und erst dann gemahlen !1 Tl. BackpulverSiehe Rezept100 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Butter oder Margarine130 g Zucker1 Paeckchen Vanillezucker6 Eier115 g gemahlene Mandeln150 g geriebene Schokolade75 g Mehl75 g Speisestaerke3 gestrichene Tl. Backpulverca. 12 El. Kirschwasser300 g Kirschkonfituere3 l Schlagsahneevtl. etwas Vanillezucker1 El. geriebene SchokoladeKirschen...
