Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:RotweinRotweinessig60 g Salz120 g Zucker1 Tl. schwarzer Pfeffer gemahlen1 St. Zwiebel3 St. Knoblauchzehe Den Rotwein und den Essig in eine Schuessel giessen, oder wenn vorhanden in eine Kuechenmaschine mit Mixfunktion. Salz und Zucker unter Ruehren...
Menge: 4 Zutaten:400 g Zwiebeln8 El. OlivenoelSalzZuckerPfeffer; schwarz, f.a.d.M.6 El. Wasser185 g Oliven; schwarze, 1 Glas50 g Kapern; kleine nehmen1 El. Paprikamark250 g Anchovis1 St Knoblauchzehe2 El. Zitronensaft1 St Baguette Die Zwiebeln pellen und fein wuerfeln. In 5 El. Olivenöl...
Menge: 4 Zutaten:1 St Teigkugel; vom Grundrezept zu 10 Boeden formen1 St Zucchino; klein und duenn soll er sein1 St Knoblauchzehe2 Tl. Kapern; kleine nehmen2 Tl. Pfeffer; gruener, eingelegter2 St Sardellenfilets1 Tl. Zitronensaft1 El. Creme fraiche5 St Oliven; gruen mit...
Menge: 4 Zutaten:1 St Teigkugel; vom Grundrezept1 St Paprikaschote; rote, mittelgrosse100 g Mozzarella-KaeseSalzPfeffer; weiss, f.a.d.M.10 St Garnelen; roh oder vorgekocht, frisch oder TK1 St Knoblauchzehe2 El. Pesto; Kraeutersauce, gibt es fertig zu kaufen1 El. Olivenoel; kaltgepresstesCayennepfeffer Eine Teigkugel vom Grundrezept...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Bd. Oregano2 Bd. Thymian85 g Oliven; schwarz85 g Oliven; gruen1 St Knoblauchzehe6 El. Olivenoel; kaltgepresstes4 Pk. Pizza-Backmischung; Pk.=Packung a 300 gMehl; zum BearbeitenOel; fuers Backblech, besser istMaismehlSalz; grobes Oregano und Thymianblätter von den Stielen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Teigkugel; Grundrezept2 El. Creme fraicheSalzPfeffer; schwarz1 Tl. Zitronensaft1 St Knoblauchzehe1 St Radicchio-Salat; 150 g100 g Ricotta-Kaese; Salat -Ricotta, feste Sorte2 El. Olivenoel: kaltgepresstTeigkugel in 10 Portionen aufteilen und jede mit kleinen Pizzaböden formen. Creme...
Menge: 4 Zutaten:500 g MehlSalz1 Tl. Zucker1 St Eigelb; Gew.-Kl.3125 ml Wasser; lauwarm250 g Butter; oder Margarine8 St Eigelb1 St Ei; Gew.-Kl.34 El. WasserPfeffer; weiss a.d.M.1 St Knoblauchzehe1 Bd. Fruehlingszwiebeln1 El. Rosmarinnadeln75 g Mandeln; gehackt50 g Speck; gut durchwachsener Das...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Rinderfilet100 g Krabben; oder Abalone1 St Gurke; oder2 St Paprikaschoten; gruen2 St Karotten100 g Champignon; frisch100 g Sojabohnenkeime; frisch1 Tl. Salz3 El. Oel1 St Knoblauchzehe2 El. Sojasauce2 El. Reiswein1 El. Zucker300 ml Wasser150...
