Menge: 4 Zutaten:4 Eier1 El. Sojasauce1 Tl. Sesamoel2 cm Ingwerwurzel200 g mageres Schweinefleisch1 Tl. Ingwerwurzel; gehackt1 Tl. Knoblauch; gehackt1 Tl. Sesamoel2 Lauchzwiebeln1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote2 El. neutrales Oel1 El. Sojasauce1 El. Fischsauce1 Tl. ZuckerSalzPfeffer2 El. Sherry; oder ReisweinMinze; oderKoriandergruen3...
Menge: 4 Zutaten:1 Karpfen; 1.5-2kg quer in Koteletts geschnittenSalz1 Sellerieknolle1 Dicke Moehre1 Dicke LauchstangeNeutrales Oel; zum FritierenPfeffer1 El. Sesamoel1 El. Feingehackter Ingwer1 El. Knoblauch1 El. Rote Chilischote1 El. Gruene Chilischote1 El. Hoisinsauce1 El. Sojasauce2 El. Sherry; oder Reiswein2 El. Huehnerbruehe...
Menge: 1 Zutaten:500 g Rindsfilet4 El. Sojasauce2 El. Sherry oder Reiswein1 El. Zucker1 Pk. Bambussprossen1 Bd. Ingwer (frisch)200 g ChampignonsMoehren1 l Oel400 g Butter4 Eigelbe Das duenn geschnittene Fleisch 1 Stunde in eine Marinade aus der Sojasauce, dem Sherry und...
Menge: 2 Zutaten:3 Eier1 Tl. Sojasauce1 Tl. Sesamoelca. 1 cm Ingwerwurzel100 g mageres Schweinefleisch1 Tl. feingehackter Knoblauch1 Tl. Ingwer1 Tl. Sesamoel1 Fruehlingszwiebel1 rote Paprikaschote1 El. neutrales Oel1 Tl. Sojasauce1 Tl. Fischsauce1 Tl. ZuckerSalzPfeffer1 El. Sherry oder ReisweinMinze oder Koriandergruen zum...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:8 Tongu-Pilze1 El. Schweineschmalz1 Tl. Sesamoel1 El. Sojasauce1 El. Austernsauce2 El. Sherry oder Reiswein1 Tl. ZuckerSalzPfeffer300 g Schweinefilet1 Tl. Staerke1 Tl. Sojasauce1 Tl. Sesamoel150 g gruene Bohnen1 walnussgrosses Stueck Ingwer2 Knoblauchzehen2 Fruehlingszwiebeln2 El. neutrales Oel2...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Rinderlende1 Tl. SpeisestaerkeSalzPfeffer2 El. Sojasauce1 El. Sesamoel1 gruene und eine rote Chilischote2 Fruehlingszwiebeln3 El. neutrales Oel1 Tl. gehackter Ingwer1 Tl. gehackter Knoblauch1 Tl. Szetchuanpfeffer1 Tl. Zucker1 l Huehnerbruehe2 El. Sherry oder Reiswein150 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Haehnchenbrustfleisch1 Tl. Speisestaerke1 El. Sesamoel1 Zwiebel300 g Brokkoli1 rote Chilischote3 El. neutrales Oel100 g Cashewkerne1 Tl. ZuckerSalzPfeffer1 El. fein gehackter Ingwer1 El. fein gehackter Knoblauch1 El. Sojasauce2 El. Sherry oder Reiswein2 El. Huehnerbruehe...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Rinderhack1 El. Sojasauce1 El. Sherry (oder Reiswein),1 Stueckchen Lauch6 chin. schwarze Morcheln (oder Champignons)1 Tl. Salz1 Tas. Sojabohnenkeimlinge2 Karotten1 Tas. Ananasstuecke (oder Bambussprossen)1 Sellerieknolle1 Zwiebel1 gr. Paprikaschote1 Tl. SalzOel2 El. Sojasauce2 Tl. Sesamoel...
