Stroganoff vom Schwertfisch
Menge: 2 Personen Zutaten:400 g Schwertfisch1 große Schalotte200 g Champignon5 Cornichons1 Schuß Weißwein1 El. Tomatenmark150 g Schmand oder Creme Fraicheneutrales Oel, Zitronensaft, Salz, Pfeffer Schwertfisch in Streifen schneiden, die man bequem auf eine Gabel pieken kann. Cornichons in Scheibchen, Champignons...