Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:50 g Schalotten1 KnoblauchzeheSalzZuckerfrisch gemahlener Pfeffer3 El. Zitronensaft300 g Sahnejoghurt3 El. Olivenoel1 Bd. Dill1 Bd. Petersilie1 Bd. Basilikum Schalotten und Knoblauchzehe fein hacken und mit Salz, Zucker, Pfeffer und Zitronensaft verruehren. Joghurt und Oel untermengen. Kräuter...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g geschaelte Kartoffeln1 l WasserSalz1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Bd. Petersilie2 Eigelb50 g Butter1 Zitrone (abgeriebene Schale von)1 Tl. Zitronensaft150 g SahnejoghurtSalz100 g schwarze Oliven Kartoffeln mit Wasser und Salz ankochen, etwa 20 Minuten fortkochen, abgießen und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Sahnejoghurt2 El. Crème fraîche4 El. Zitronensaft4 El. Orangensaft2 Tl. Senf1 Tl. Meerettich (gerieben aus dem Glas)SalzCayennepfeffer1 Tl. Zucker1 Stueck Orangenschale1 Stuech Zitronenschale 1. Joghurt mit Crème fraîche, Zitronen- und Orangensaft gut verruehren. 2. Senf...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 El. Zitronensaft 5 EL Milch300 g Champignons250 g Doppelrahm- Weichkaese2 Tabletts Kresse1 Eigelb150 g Sahnejoghurt1 Kopf Eisbergsalat1 l OelPfeffer, Salz2 El. mittelscharfer Senf Käse grob schneiden. Eisbergsalat putzen, in feine Streifen schneiden und trockenschleudern. Champignons...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 klein. Blumenkohl200 g Brokkoli1 StangeLauch2 Karotten2 mittelgroße Bananen2 Knoblauchzehen1 klein. Zwiebel2 El. Butterschmalz1 El. Curry2 Glas Sahnejoghurt Gemuese putzen und waschen. Den Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen, die Stiele fein schneiden. Butterschmalz in einem...
Menge: 2 Portionen Zutaten:10 g dunkle Schokolade25 g Minibaisers (Fertigprodukt,ersatzweise große Baisers in Stuecke brechen)150 g Himbeeren (tiefgekuehlt)150 g Sahnejoghurt2 El. Honig oder Ahornsirup100 g Himbeeren (frisch oder aufgetaut)Minzezweige fuer die Deko 1. Schokolade schmelzen, mit einem Löffel dekorativ ueber...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 klein. Fenchelknollen2 Aepfel1 Orange100 g Sahnejoghurt1 El. Tomatenketchup1 Zitrone, Saft von1 Tl. Aromat1 Tl. Zucker Fenchelknollen halbieren, in feine Streifen schneiden, Fenchelgruen fein hacken. Aepfel und Orange in Wuerfel schneiden. Joghurt, Tomatenketchup, Zitronensaft, Aromat und Zucker...
