Menge: 4 Zutaten:350 g Joghurt natureSalzPfeffer3 Knoblauchzehen1 Salatgurke1 El. Pfefferminzblaetter; gehackt250 g Rahmquark1 Tl. Salz1 El. Olivenoel500 g Auberginen125 g Sesampaste; Tahina, fertig zu kaufen in tuerkischenGeschaeften1 Zitrone; Saft1 El. Erdnussoel; evtl. mehr1 Knoblauchzehe; durchgepresstPetersilie; gehackt200 g Kichererbsen200 g Sesampaste;...
Menge: 4 Zutaten:4 Birnen4 dl Apfelsaft100 g Birnendicksaft1 Zimtstengel2 Nelken1 Spur Muskat1 Orange; abgeriebene Schale1 Zitrone; abgeriebene Schale150 g Rahmquark1 Tl. Lebkuchengewuerz oder Zimt2 El. Birnendicksaft Die Birnen schälen, halbieren, das Kerngehäuse ausstechen. Alle Zutaten miteinander aufkochen, die Birnen darin...
Menge: 4 Zutaten:600 g Weissbrotresten (hart)300 g Appenzeller Kaese2 mittl. Zwiebeln1 dl Rahm1 dl Milch150 g Rahmquark4 EierMuskatnussPfefferPaprikaButter Eine feuerfeste Form ausbuttern, dann eine Lage Brotresten, in Stuecke gebrochen, einfuellen, darueber eine Schicht grob geriebener Käse, dann fein geschnittene Zwiebelscheiben...
Menge: 1 Zutaten:400 g Muerbeteig500 g Aprikosen1 Zitrone; unbehandelt250 g Quark, halbfett150 g Rahmquark3 EierZucker, nach Bedarf1 Tl. Puderzucker (Fuer eine Springform von 24 cm Durchmesser) Boden: 2/3 des Teigs direkt auf dem Formenboden auswallen, Ring daraufsetzen. Den restlichen Teig...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Rahmquark1 klein. Becher Joghurt1 Priese Paprika20 g frische (oder TK) Kraeuter, fein gehacktSalzPfeffer Anstelle von Quark oder Joghurt sind auch Kombinationen mit Creme fraiche, Sahne, etc. möglich. ** From: Martin Zoworka scotty@xmp.escape.de Date:...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Mozarella; klein gewuerfelt2 mittl. Thunfischdosen in Oel eingelegt,Thunfisch abgetropft,zerzupft1 El. Tomatenpueree150 g Rahmquark1 dl Kaffeerahm1 Bd. Petersilie; gehacktSalzPfeffer Mozarella und Thunfisch mit Tomatenpueree, Quark, Kaffeerahm und Petersilie in eine Pfanne geben und mischen....
Menge: 1 Rezept Zutaten:150 g Mehl1 El. Salz150 g Rahmquark150 g ButterUlli Fetzer Was die Großmutter noch wußt Das Mehl in die Schuessel sieben. Salz, Quark und Butter dazugeben. Den Teig mit einem Tischmesser bearbeiten (nicht von Hand), bis er...
