Markiert: Pulverkaffee


Eclairs

Eclairs

Menge: 25 Stück Zutaten:1 l Wasser, 50 g Butter1 Prise Prise Salz150 g Mehl4 EierMargarine und Mehl zumEinfetten und Bestaeuben1 l Milch60 g Zucker1 Paeckchen Vanillinzucker1 Prise Salz30 g Speisestaerke3 Tl. Pulverkaffee3 Blatt weisse Gelatine1 l Sahne150 g Puderzucker3 El....

Kalte Schnauze (o. Kalter Hund),

Kalte Schnauze (o. Kalter Hund),

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:175 g Kokosfett2 Eier150 g Puderzucker1 Prise Salz40 g Kakao1 Tl. Pulverkaffee1 El. Wasser; heiß20 g Mandeln; gemahlen25 Butterkekse; ungefaehr Kokosfett schmelzen und abkuehlen lassen. Eier mit Puderzucker, Salz und Kakao schaumig ruehren. Pulerkaffee mit Wasser...

Schokoladenpudding II

Schokoladenpudding II

Menge: 12 Zutaten:180 g Speisestaerke2 l Milch80 g Kakao120 g Zucker4 El. PulverkaffeeSalz100 g bittere Kuvertuere (geraspelt)80 g Haselnusskrokant4 El. Rum (54%)Zucker1 l suesse Sahne 3 Pakete Vanillezucker Die Speisestärke mit etwas Milch anruehren. Restliche Milch mit Kakao, Zucker, Pulverkaffee...

Whisky-Schoko-Fondue

Whisky-Schoko-Fondue

Menge: 4 Zutaten:1 l Sahne1 El. Pulverkaffee100 g Feinbitterschokolade100 g Vollmilchschokolade1 El. Whisky Die Sahne erwärmen und den Pulverkaffee darin lösen. Die Schokoladentafeln in Stuecke brechen, in die Sahne geben und unter ständigem Ruehren schmelzen lassen. Den Whisky einruehren und...

Walnusspralinen

Walnusspralinen

Menge: 1 Zutaten:1 El. Pulverkaffee2 El. Wasser; heiss200 g Walnuesse; gemahlen200 g Puderzucker1 Tl. Pulverkaffee200 g Puderzucker1 El. KirschwasserHalbe Walnuesse zum Garnieren Kaffee in einer Schuessel mit heissem Wasser auflösen, mit den gemahlenen Walnuessen und Zucker vermengen, bis eine feste...

Moccacreme mit Gruenkern

Moccacreme mit Gruenkern

Menge: 4 Zutaten:400 ml Milch100 g Gruenkern; fein gemahlen2 El. Pulverkaffee1 Tl. Kakao2 El. Vollrohrzucker60 g Andeln; fein gemahlen3 Bittere Mandeln oder einige Tropfen Bittermandelaroma50 ml Amaretto200 ml Sahne; steif geschlagen Alle Zutaten, bis auf Amaretto und Sahne miteinander verruehren...

Likoer Tia Maria

Likoer Tia Maria

Menge: 99 Zutaten:3 Tas. Wasser2 Tas. Zucker1 Vanilleschote60 g Pulverkaffee700 ml Wodka Wasser und Zucker etwa 20 Minuten kochen, Vanilleschote längs aufschneiden und hinzugeben. Den Pulverkaffee in einer Tasse heissem Wasser auflösen, alles abkuehlen lassen, dann den Wodka zu den...

Lebkuchenwuerfel

Lebkuchenwuerfel

Menge: 1 Zutaten:250 g Honig350 g Zucker40 g Margarine1 l Wasser30 g Hirschhornsalz1 Tl. Pulverkaffee25 g Kakao2 Eier25 g Haselnuesse; gemahlen1 Pk. Lebkuchengewuerz1 Spur Muskatnuss750 g Mehl500 g Marzipan6 El. Johannisbeergelee400 g Schoko-Glasur Honig, Zucker und Margarine schaumig ruehren. Kaffee,...

Knecht-Ruprecht-Kuchen

Knecht-Ruprecht-Kuchen

Menge: 1 Zutaten:375 g Zucker3 Eier375 g Mehl175 g Mandelstifte80 g Zitronat; geraspelt1 Zitrone, unbehandelt;Schale1 Pk. Pfefferkuchengewuerz5 g Hirschhornsalz (!)3 El. Pulverkaffee1 Spur ;Salz100 g Schokoladenglasur Zucker und Eier schaumig schlagen. Nach und nach alle Zutaten unterarbeiten. (!) Das Hirschhornsalz...

Kalter Hund

Kalter Hund

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Kokosfett250 g Puderzucker50 g Kakao1 Tl. Pulverkaffee1 Prise Salz2 Eier1 Tl. Rum1 Pk. Butterkekse Das Kokosfett in Stuecke brechen und diese bei schwacher Hitze schmelzen. Nebenbei Puderzucker, Kakao, Pulverkaffee, Salz, Eier und den...

Creme-Likoer

Creme-Likoer

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Liter Korn (klaren Schnaps)1 Paeckchen Vanillezucker200 g Zucker2 Schnapspinnchen Rum1 Dos. Dosenmilch4 Eigelb2 Tl. Pulverkaffee Die Zutaten mit einem Mixer schön durcheinander mischen — und fertig. Den Kaffee am besten mit etwas HEISSEM Wasser...

Bananen-Schoko-Kuchen

Bananen-Schoko-Kuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Kokosfett4 Eier10 El. Zucker4 Pck. Vanillezucker12 El. Milch2 El. Pulverkaffee12 El. Kakao4 Bananen400 g Butterkekse Kokosfett in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Milch, Pulverkaffee und Kakao verruehren. Das...

Mousse au Chocolat I

Mousse au Chocolat I

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Tafeln Feinbitterschokolade1 Tl. Pulverkaffee5 Eier5 El. Vanillezucker (gestrichene EL, kein Vanillin1 l Sahne Die Schokolade mit 5 El. Wasser und dem Pulverkaffe im Wasserbad auflösen. Die Eidotter mit dem Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eiweisse...

Mokka-Eis

Mokka-Eis

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l suesse Sahne75 g Zucker3 Eigelb3 Tl. Pulverkaffee4 El. Milch Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, den in der Milch aufgelösten Pulverkaffee nach und nach dazugeben, die Fluessigkeit vorsichtig mit der steifgeschlagenen Sahne vermischen. In...

Walnußschnitten

Walnußschnitten

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl3 gestrichene Tl. Backpulver200 g gemahlene Walnußkerne200 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker250 g Butter oder Margarine4 Eier250 g Puderzucker2 Tl. Pulverkaffee3 El. Weinbrand2 bis 3 El. Wasseretwa 200 g Walnußkerne Aus den angegebenen Zutaten einen...