Menge: 4 Personen Zutaten:500 g Kartoffeln, vorwiegend festkochende2 Auberginen (600 g)400 g Tomaten6 Eßloeffel Oel2 Zwiebeln (100 g)2 KnoblauchzehenSalzPfeffer2 Zweige Rosmarin10 Salbeiblaetter75 g Parmesankaese, frisch geriebener2 Eßloeffel Paniermehl 1. Kartoffeln mit Schale ca. 20 Minuten kochen. Backofen auf 200 Grad...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Fleischtomaten1 Zwiebel (50 g)1 Knoblauchzehe1 Bd. Basilikum5 El. Olivenoel60 g Parmesankaese, frisch geriebenerSalzPfeffer.400 g Nudeln(z. B. Gnocchi oder Spaghetti) 1. Tomaten häuten, halbieren, entkernen und wuerfeln. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, fein wuerfeln. Basilikum waschen, trockentupfen,...
Menge: 4 Personen Zutaten:2 Packungen Blattspinat, tiefgefrorener (à 300 g2 Packungen Pizzateig, tiefgefrorener (à 4502 Gemuesezwiebeln (500 g)2 Knoblauchzehen6 Eßloeffel OlivenoelSalzPfefferMuskat150 g Mascarpone200 g Parmesankaese, frisch geriebener1 Eigelb 1. Spinat und Teigplatten auftauen lassen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. 2....
Menge: 4 Portionen Zutaten:300 g Pfifferlinge2 El. Mehl4 Schalotten1 Knoblauchzehe1 Bd. Petersilie1 Bd. Basilikum1 El. Olivenoel60 ButterSalzPfeffer100 ml Gefluegelfond100 ml Portwein30 g Parmesankaese, frisch geriebener400 g Nudeln(z. B. duenne Bandnudeln oder Spaghetti). 1. Pfifferlinge mit Mehl bestäuben, waschen, trockentupfen, putzen....
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Bd. Basilikum, groß (125 g)50 g Mandelblaettchen1 Knoblauchzehe60 g Parmesankaese, frisch geriebener1 l Oel mit Basilikum (Basilico)2 El. Crème doubleSalz100 g Pecorino-Kaese, grob geraspelt250 g Kartoffeln, festkochende300 g Nudeln(z. B. Bandnudeln oder Spaghetti). 1. Basilikum waschen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Putenunterkeule (600 g)1 l Huehnerbruehe (Instant)1 Pk. TK-Ital. Suppengemuese (450 g)1 Dos. Tomatenmark (72 g)60 g Nudeln, kleinBasilikumKnoblauchpulverOregano50 g Parmesankaese, frisch geriebener Wasser und Instant-Huehnerbruehe auf 3 zum Kochen bringen, gewaschene Putenkeule hineinlegen und auf...
Menge: 4 Personen Zutaten:15 g Morcheln, getrocknete300 g Moehren300 g Porree1 Paprikaschote, rote (200 g)3 Zwiebeln (150 g)30 g Butter oder MargarineSalzPfefferMuskat2 Packungen Béchamelsoße (à 250 ml)3 Zweige Majoran12 Lasagneblaetter, gruene (ohne Vorkochen)100 g Parmesankaese, frisch geriebener 1. Morcheln 30...
