Mango-Chutney
Menge: 4 Zutaten:600 g Mangos600 g Orangen400 g Zwiebeln100 g Rosinen6 Knoblauchzehen (oder auch mehr)300 g Rohrzucker1 l Weinessig4 Chilis (mit Koerner, grob gehackt)2 Tl. Pfefferminzblaetter (fein gehackt)1 Tl. Salzevtl. etwas Wasser Die Mangos schälen, entkernen, wuerfeln. Die Orangen schälen...