Huhn Florentine
Menge: 4 Zutaten:500 g Spinat; gewaschen4 Huehnerbrustfilets1 Tl. Salz2 El. Butter1 El. Mehl100 ml MilchMuskatnussPfeffer150 g Gouda; gerieben Spinat in wenig Wasser bei starker Hitze kochen, bis er zusammenfällt. Fluessigkeit abgiessen und zerpfluecken. Huhn mit der Hälfte des Salz bestreuen....