Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 El. Milch (0.45 dl)5 g Hefe60 g Mehl1 El. Butter (15 g)1 Eigelb (20 g)1 El. Zucker (15 g)1 Prise Salz1 Tl. abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt !)1 dl MilchSahne2 El. Zucker (30 g)1 Prise SalzMark...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Milch250 g Sago250 g Margarine250 g Quark250 g Zucker4 Eier1 Glas Vanillezucker Sago mit Milch kalt aufstellen und 5 min. kochen lassen. 4 Eiweiss zu Schnee schlagen. Zucker, Eigelb und Margarine schaumig ruehren,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Erdbeeren500 g Himbeeren250 g schwarze und500 g rote Johannisbeeren,500 g Sauerkirschen(bei Glaskirschen Saft ablassen)1 l Fruchtsaftevtl. 1 Tasse Rotwein1 Pk. Vanillepuddingpulver 6 El. Speisestaerke250 g Zucker1 l Milch2 Vanilleschoten1 Pk. gem. Gelatine6 Eigelb125...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:140 g Mehl1 Tuetchen Vanillinzucker1 Prise Salz2 El. Milch125 g Butter100 g Rosinen1 Blutorange 70 g Puderzucker Blutorange auspressen. Zwei bis drei Esslöffel davon abnehmen, im restlichen Saft die Rosinen einweichen. Mehl in eine Schuessel...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 alte Broetchen3 l Milch500 g Rhabarber2 reife Bananen150 g Zucker2 Glaeschen Fruchtlikoer (8 cl)60 g Margarine3 Eier1 Prise Salz Brötchen kleinschneiden, in warmer Milch einweichen. Rhabarber putzen, waschen, in vier Zentimeter lange Stuecke schneiden....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Milch50 g Zucker1 Vanilleschote175 g Milchreis150 g getrocknete Aprikosen50 g Belegkirschen10 Blatt weisse Gelatine1 Becher Schlagsahne (200 g) Milch mit Zucker und aufgeschnittener Vanilleschote aufkochen. Reis zugeben und bei kleinster Hitze 40 Minuten...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:40 g Milchreis2 dl Milch60 g ZuckerWasser2 Blatt Gelatine1 Vanillestange100 g Schlagsahne20 g Kirschwasser40 g Ananasstueckchen Vanille in der Milch erhitzen, Reis zu geben und 20 Minuten kochen. Vanille entfernen. Gelatine einweichen, mit Zucker und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Quark (20% F.i.Tr.)4 El. Milch4 El. Oel1 Pr. Salz250 g Mehl1 Pk. Backpulver Alle Zutaten vermischen und etwas in den Kuehlschrank stellen. ** Area: /kochen.ger From: Christiane Von Borstel Date: 18 Jul 93...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Mehl40 g Hefe1 l Milch40 g Zucker1 Pck. Vanillinzucker1 Ei60 g Butter125 g Rosinen (gewaschen, gut abgetropft)2 geh. El. Zucker1 gestr. Tl. Zimt30 g Butter zum Backen. Das Mehl in eine Schuessel geben....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 dl Milch5 dl Wasser1 Tl. Salz250 g mittelfeiner Maisgriess15 g getrocknete Steinpilze500 g Champignons1 pro Rezept Zwiebel20 g Butter2 El. Doppelrahm1 El. frische Thymianblaettchen75 g Schrinz, gerieben (oder Parmesan)2 pro Rezept EigelbSalzschwarzer Pfeffer1 pro...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl1 Glas Backpulver1 Ei4 El. Oel100 g Magerquark2 El. Milch1 Messerspitze Salz1 Zwiebel (fein wuerfeln)2 Knoblauchzehen (dito )1 kl. Dose Tomaten geschaelt1 kl. Dose Tomatenmarkje 1 Msp. Salz und Zucker1 El. getr. Kraeuter:...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Mehl1 El. Zucker1 Ei (besser nur das Eiweiss)1 Paeckchen Vanillezucker1 Paeckchen BackpulverSalz4 El. Milch6 reife Bananen1 l OelPuderzucker Mehl, Zucker, Ei, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Milch zu einem Teig verruehren. Die Bananen schräg...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Mehl125 ml Milch1 Prise Zucker30 g Hefe100 g handwarme Butter2 Eier1 El. Salz 3 El. Olivenoel2 Eigelb4 El. Wasser1 El. Kuemmel1 El. grobes Salz1 El. Korianderkoerner Das Mehl in eine Schuessel sieben. Die...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Milch250 g Mehl125 g Butter5 EierSalz Die halbe Milch zusammen mit der Butter gut warm machen. Die restliche Milch mit dem Mehl verruehren. Eier fest verklopfen. Alles miteinander vermischen und in ca. 10...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eier275 g MehlSalzMilch Zutaten verruehren, in Oel ausbacken. Beilagen : Kaltes Bier ** From: Michel@eloi.zer.sub.org – Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Pfannkuchen, Mehlspeisen
