Menge: 10 Zutaten:250 g Moehren200 ml Gemuesebruehe150 g TK-Erbsen500 g gekochte Pellkartoffeln; vom Vortage, festkochende6 Wiener Wuerstchen; 500g100 g Perlzwiebeln; mit Sud1 El. Mayonnaise; 80%SalzPfeffer4 El. Oel1 Bd. Petersilie Möhren putzen, in Scheiben schneiden und 5 Minuten in der kochenden...
Menge: 4 Zutaten:250 g Gemuesez.B. Moehren, Staudensellerie,Salatgurke,Fenchel1 Glas Mayonnaise (80%)1 Becher saure Sahne2 El. Ketchup1 KnoblauchzeheSalzPfefferWorcestershiresauce1 Tl. WeinbrandSchnittlauch zum Bestreuen1 Glas Mayonnaise (80%)1 El. mittelscharfer Senf 2 tb WeissweinessigSalzPfeffer adM.1 Prise ZuckerSchnittlauch zum Bestreuen 1. Das Gemuese Putzen, waschen und...
Menge: 2 Portionen Zutaten:100 g Mayonnaise (80%)100 g Creme fraîche2 El. Tomatenketchup, evtl. mehr1 El. Weinbrand2 Tl. ZitronensaftSalzPfeffer a. d. Muehle1 Bd. Dill4 tiefgekuehlte Hummerkrabben (à 70 g)1 Tl. Thymian (getrocknet)2 Tassen Wasser1 Tl. Salz1 Kopf Eichblattsalat oder Kopfsalat1 Zitrone...
Menge: 6 Portionen Zutaten:3 gr. Fleischtomaten1 Stange Staudensellerie1 kl. Zucchini8 Basilikumblaetter2 Mayonnaise (80%)SalzPfeffer300 g Mozzarella4 Basilikumoel Fleischtomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser ueberbruehen, abschrecken, die Haut abziehen. 2 Tomaten quer in 8 Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte verteilen. Restliche...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Gemuesez.B. Moehren, StaudensellerSalatgurke,Fenchel1 Glas Mayonnaise (80%)1 Glas saure Sahne2 El. Ketchup1 KnoblauchzeheSalzPfefferWorcestershiresauce1 Tl. WeinbrandSchnittlauch zum Bestreuen1 Glas Mayonnaise (80%)1 El. mittelscharfer Senf 2 Tl. WeißweinessigSalzPfeffer adM.1 Sp./Schuss ZuckerSchnittlauch zum Bestreuen 1. Das Gemuese Putzen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Kart. Tiefkuehl-Erbsen12 Eier1 Bd. Radieschen1 Pf. gekochter Schinken1 Bd. Schnittlauch1 Glas Mayonnaise 80%150 g Magermilchjoghurt2 El. Senf1 Beet KressePfeffer,Salz Erbsen nach Vorschrift auftauen. Eier hart kochen. Radieschen in Scheiben, Schinken in Streifen, Schnittlauch in Röllchen...
