Menge: 4 Zutaten:600 g Schweinenacken, ausgeloest200 g Zwiebeln1 Dos. Ananasstuecke (a 425ml)30 g ButterschmalzSalzPfeffer2 Tl. Curry1 l Klare Bruehe (instant)100 g Schlagsahne2 El. Saucenbinder, hell4 Bananen1 Ei100 g Mandeln, gehackt2 El. Oel Schweinefleisch in kleine Wuerfel, Zwiebeln in Spalten schneiden....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Haselnusskerne200 g Mandeln; gemahlen200 g Mandeln; gehackt500 g Puderzucker2 Pk. Vanillinzucker6 Tr. Bittermandeloel; Tr.=Tropfen1 Tl. Zimt1 El. Orangenschale; duenn abgeriebene1 Tl. Instantkaffee50 g Kakaopulver200 g Eiweiss; ca. 7 Eier Kl. 385 Backopladen; kleine...
Menge: 4 Zutaten:750 g Heilbuttfilet Mehl1 Ei75 g Mandeln; gehackt75 g Butter750 g Moehren50 g Butter1 Zwiebel; gewuerfelt Zucker Salz1 l Gemuesebruehe; (1)750 g Brokkoli1 l Gemuesebruehe; (2)KerbelLimonenspalten Heilbuttfilet säuern, salzen und 15 Minuten ziehen lassen. Dann in etwas Mehl...
Menge: 45 Zutaten:300 g Weizenmehl; Typ 550200 g Haferflocken; Schmelzflocken2 Tl. Backpulver250 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Prise Bittermandeloel2 Spur Kardamom; gemahlen2 Spur Nelken; gemahlen1 Tl. Zimt2 Eier200 g Butter100 g Mandeln; gehackt100 g Kernige Haferflocken1 Ei2 El. Milch Mehl, Schmelzflocken,...
Menge: 1 Zutaten:300 g Rosinen, in Rum eingelegt200 g Zitronat200 g Orangeat150 g Haselnuesse, gehackt150 g Mandeln, gehackt50 g Mehl250 g Butter oder Margarine200 g Zucker, (wenn moeglich brauner)4 Eier250 g Mehl1 Pk. Backpulver1 Tl. Ingwer1 Tl. Zimt1 Tl. Kardamon1...
Menge: 4 Zutaten:2 Eigelb50 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 l Buttermilch1 l Sahne75 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Pk. Vanillepuddingpulver50 g Rosinen50 g Mandeln, gehackt2 EiweissMargarine; zum Einfetten Eigelb schaumig schlagen. Nach und nach Vanillinzucker und Zucker zugeben. Buttermilch mit Sahne mischen....
Menge: 4 Zutaten:200 g Nackgerste; grob geschrotet400 ml Wasser2 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe15 g Butter2 El. Mandeln; gehackt2 El. Petersilie1 kg Blumenkohl30 g Butter2 Tl. Curry1 Prise CayennepfefferMuskatnuss2 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe3 El. Creme fraiche1 El. Zitronensaft oder Weisswein2 El. Sonnenblumenkerne; geroestet50...
Menge: 4 Zutaten:300 g TK-Blaetterteig200 g Krabben100 g Spargel50 g Mandeln; gehackt150 g Kraeuter-Doppelrahmkaese1 El. Semmelbroesel1 El. Dill; gehackt Salz und Pfeffer1 El. Wasser1 Eigelb Blätterteig auftauen, ausrollen, in Quadrate (15×15 cm) schneiden. Krabben, Spargel, Mandeln, Kräuter-Doppelrahmkäse, Semmelbrösel, gehackten Dill...
Menge: 4 Zutaten:250 g Mehl3 Tl. Oeletwas Salz, lauwarm. Wasser1 kg Aepfel, saeuerlich80 g Semmelmehl125 g Zucker65 g Rosinen65 g Mandeln, gehackt1 Pk. Vanillezucker1 El. Zimt, gestrichen1 l Sahne Zubereitung: Mehl auf Backbrett geben, in der Mitte eine Vertiefung eindruecken,...
Menge: 4 Zutaten:500 g MehlSalz1 Tl. Zucker1 St Eigelb; Gew.-Kl.3125 ml Wasser; lauwarm250 g Butter; oder Margarine8 St Eigelb1 St Ei; Gew.-Kl.34 El. WasserPfeffer; weiss a.d.M.1 St Knoblauchzehe1 Bd. Fruehlingszwiebeln1 El. Rosmarinnadeln75 g Mandeln; gehackt50 g Speck; gut durchwachsener Das...
Menge: 4 Zutaten:4 Milchbroetchen350 ml Milch3 Eier50 g Butter50 g Zucker20 g Mandeln; gehackt750 g Kirschen1 Zitrone; unbehandelt, Schale abgeriebenZimt Milch erwärmen. Die Rinde der Brötchen abreiben, den Rest in Scheiben schneiden und mit der angewärmten Milch uebergiessen. Eier trennen....
Menge: 99 Zutaten:2 Tas. Mehl2 Tas. Zucker1 Tas. Pflanzenoel2 Tas. Aepfel, gerieben4 Eier1 Tas. Instant Haferflocken1 Spur Salz1 Tl. Backpulver1 Tl. Natron1 Tl. Zimt, gemahlen1 Tl. Nelken, gemahlen80 g Mandeln, gehackt1 El. Butter3 El. Instant Haferflocken20 Mandeln, ganz, ohne Haut...
Menge: 2 Zutaten:175 g Butter75 g Vanillezucker2 Eier300 g Weissmehl2 Tl. Backpulver50 g Rosinen50 g Mandeln; gehackt50 g Kandierte Orangenschalen gehackt50 g Kandierte Zitronenschale gehackt1 Tl. Anissamen1 Tl. Zimt; gemahlen1 Tl. Gewuerznelken; gemahlen Gewuerzbrote findet man in ganz Europa. Die...
Menge: 1 Zutaten:175 g Butter175 g Zucker2 Eier1 Zitrone; Saft und Schale65 g Mondamin125 g Mehl1 Tl. Backpulver; gestrichen voll125 g Mandeln; gehackt750 g Kirschen; entsteintPuderzucker; zum Bestreuen Butter schaumig ruehren, Zucker löffelweise dazugeben, nach und nach Eier, Zitronensaft und...
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl1 l Milch; lauwarm20 g Hefe1 Ei50 g Butter50 g Zucker1 Spur SalzFett fuers Backblech125 g Butter; zum Klaeren150 g Zucker3 Eigelb1 Pk. Vanillezucker50 g Mandeln; gehackt100 g Sultaninen; ODER grosse Rosinen ohne Kerne Einen Hefeteig...
