Menge: 4 Zutaten:400 g Mehl1 Tl. Salz; gestrichen20 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe190 ml Wasser; lauwarm2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech1 kg Gemuesezwiebeln4 El. Olivenoel; kaltgepresst5 St KnoblauchzehenPfeffer; schwarz, f.a.d.M.2 El. Thymian; getrockenet2 St Lorbeerblaetter100 g Sardellenfilets (Anchovis);...
Menge: 4 Zutaten:400 g Mehl1 Tl. Salz; gestrichen20 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe190 ml Wasser lauwarm2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech50 g Herzmuscheln; vorgegart, ausgeloest oder250 g Muscheln; roh in Schalen100 g Schwertfischsteak; oder frischer Lachs50 g Krabben;...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 St Pide; tuerkisches FladenbrotMaismehl; fuers Blech250 g Tomaten; vollreife3 El. Olivenoel; kaltgepresstesSalzPfeffer; schwarz, f.a.d.M.1 Bd. Petersilie; glatte Sorte1 St Paprikaschote; gruen und gross100 g Sucuk; Knoblauchwurst vom Tuerken150 g Schafskaese; milder, bulgarischer Ofen auf...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 pro Rezept Grundrezept Hefe- oder Quark -Oel-TeigMaismehl; fuers Blech1 St Zwiebel; kleine2 St Knoblauchzehen450 g Rinderhack2 El. Olivenoel; kaltgepresstesCayennepfefferPaprikapulverKreuzkuemmelSalzPfeffer; schwarz, a.d.M.1 Dos. Gemuesemais; 326 g Einwaage4 El. Tomatenmark3 El. Rotwein1 Tl. Rotweinessig1 Bd. Petersilie;...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 St Knaeckebrotscheiben; rund und grossMaismehl; fuers Blech1 Pk. Tiefkuehl-Blattspinat; Pk.=Paket1 St Zwiebel; mittelgross2 St Knoblauchzehen2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSalzPfeffer; schwarz, a.d.M.Oregano50 g Parmesan; frisch gerieben250 g Gouda; mittelalter, duenn aufgeschnitten200 g Mozzarella-Kaese250 g Cocktailtomaten Ofen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Mehl1 Tl. Salz; gestrichen voll20 g Hefe; frische oder 1 Tuetchen Trockenhefe190 ml Wasser; lauwarmes2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonneblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech Teig reicht fuer etwa 50 Pizza-Häppchen. Den fertigen Teig in 5 Kugeln...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl1 Tl. Salz10 g Hefe; frisch125 ml Wasser; lauwarm1 El. Olivenoel; kaltgepresstesMaismehl; fuers Blech Das Mehl in eine grosse Schuessel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde druecken und die Hefe hineienbröckeln oder...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 pro Rezept Grundrezept Hefe- oder Quark -Oel-TeigMaismehl; fuers Blech400 g Brokkoli400 g BlumenkohlSalz150 g Sahne; saure1 Bd. Petersilie; krause Sorte2 St Lauchzwiebeln1 Tl. Majoran; gerebeltKraeutersalzPfeffer; schwarz, a.d.M.200 g Gouda-Kaese; mittelalter200 g Schinken; gekochter Den...
Menge: 4 Zutaten:400 g Weizen-Vollkornmehl1 Tl. Salz; gestrichen30 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe250 ml Wasser; lauwarm2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech200 g Tofu2 St Knoblauchzehen6 El. Sojasauce1 Tl. Curry300 g Porree1 St Paprikaschote; rote200 g Austernpilze1 Bd. Petersilie;...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:450 g Mehl1 El. Salz20 g Hefe; frisch oder eine Tuete Trockenhefe190 ml Wasser; lauwarmSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech50 g Tomaten; getrocknete, in Oel eingelegte200 g Oliven; schwarz2 El. Rosmarin; frisch gehacktPfeffer; schwarz, a.d.M.5 El. Olivenoel;...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:450 g Mehl; und evtl. etwas Mehl zum Formen1 El. Salz20 g Hefe; frisch oder eine Tuete Trockenhefe190 ml Wasser; lauwarmSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech100 g Parmaschinken; am Stueck1 El. Salbei; frisch, feingehackt100 g WalnusskernePfeffer; schwarz,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Weizen-Vollkornmehl1 Tl. Salz; gestrichen30 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe250 ml Wasser; lauwarm2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech1 St Fenchelknolle; grosse nehmen (400 g)100 g Schalotten4 El. Olivenoel50 g Pinienkerne50 g RosinenPfeffer;...
Menge: 1 Zutaten:400 g Mehl1 Pr. Salz20 g Hefe; frisch oder 1 Tuetchen Trockenhefe190 ml Wasser; lauwarm2 El. ButterschmalzMaismehl; fuers Blech50 g Pinienkerne200 g Datteln; frische, ersatzweise getrocknete150 g Creme fraiche1 Tl. Kardamom; = 2 MesserspitzenButter; zum Einpinseln2 El. Rosenwasser;...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Mehl1 Tl. Salz; gestrichen20 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe190 ml Wasser lauwarm4 El. Olivenoel; kaltgepresstes1 Bd. Petersilie; glatte SorteSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech1 kg Mangold2 St Zwiebeln; kleine3 St Knoblauchzehen4 El. Olivenoel; kaltgepresstSalzPfeffer;...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Weizen-Vollkornmehl1 Tl. Salz; gestrichen30 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe250 ml Wasser; lauwarm2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech750 g Tomaten; vollreife, frische3 St Paprika; je eine rot, gelb, gruen (400 g)150 g...
