Menge: 8 Portionen Zutaten:3 P. Weißweincreme (fuer je 325 ml Fluessigkeit)500 ml Champagner375 ml Schlagsahne2 Kiwis1 Karambole4 KumquatsMelisseblaetter zum Garnieren Creme mit dem Champagner (ohne Wein und Wasser) nach Anweisung zubereiten. Steif geschlagene Sahne unterheben. 15 Min. kaltstellen. Mit einem...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:30 Kumquats200 g Marzipanrohmasse2 cl Orangenlikoer70 g Puderzucker100 g bittere KuvertuereOrangeat Kumquats unter heißem Wasser abbuersten, trocknen, halbieren und eventuell Kerne entfernen. Marzipanrohmasse mit Orangenlikör und Puderzucker vermengen und etwa 4 mm dick ausrollen. Plätzchen im...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 HaehnchenkeulenSalzPfeffer3 Orangen1 l Weißwein1 Tl. gemahlener Koriander400 g Moehren200 g Staudensellerie1 Zwiebel4 El. Oel1 l HuehnerbrueheZitronensaft1 Sp./Schuss Kuemmel1 Sp./Schuss Zucker1 Sp./Schuss Zimt200 g Langkornreis1 El. Honig4 Kumquats1 Bd. Petersilie 1. Hähnchenkeulen salzen, pfeffern. Im Saft...
