Kalter Bauernborstsch (mit Backobst) (Borschtsch)
Menge: 5 Zutaten:400 g Rote Rueben;(Randen)400 g Kartoffeln200 g Backobst200 g Gruene Gurken2 Eier1 Tl. Zucker4 El. Saure Sahne1 El. EssigSalzZwiebellauchDill Die gewaschenen roten Rueben schälen, in duenne Streifen schneiden, mit Essig beträufeln und 2 bis 3 Stunden ziehen lassen,...