Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 gross. Kartoffeln (mehligkochend)1 Bd. Kraeuter, gemischt200 g Frischkaese125 g Gorgonzola2 EigelbSalzPfeffer2 gross. Tomaten :Pro Person ca. : 430 kcal Kartoffeln mit der Schale garen. Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kräuter waschen, fein hacken und...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Kartoffeln (mehligkochend)Salz1 Eigelb (Gew.-Kl. 3); (1)20 g Mehl30 g SpeisestaerkeMuskatnuss; frisch geriebenMehl zum Ausrollen1 Eigelb; (2) zum Bestreichen, evtl. das Doppelte50 g Butterschmalz1 El. Petersilie; gehackt (evtl. das Doppelte)50 g Schalotten100 g Moehren60 g...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Kartoffeln; mehligkochendSalz1 Tl. gekoernte Gemuesebruehe750 g gruene Bohnen; ersatzweise600 g Tk-Bohnen125 g Schlagsahne; 1/2 Becher1 Bd. Bohnenkraut250 g geraeucherte Putenbrust Aufschnitt3 l SalzwasserPfeffer a.d.M. Kartoffeln wachen, schälen und in grobe Stuecke schneiden. In Salzwasser...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1500 g Kartoffeln mehligkochend140 g Mehl, griffig30 g Germ125 ml Milch2 EidotterButter oderMargarine zum Waelzen Christiane Scholler und Elmar Wepper verraten ihre Lieblingsrezepte hiess es weiter noch im Titel. Erdäpfel kochen und passieren, in eine Schuessel...
Menge: 4 Zutaten:2 Zwiebeln2 El. Oel1 El. Currypulver450 g Mango250 g Magerquark250 g Austernseitlinge2 El. Sesamsaat; geschaelt500 g Steckruebe500 g Kartoffeln; mehligkochend2 Eier; Gew.-Kl. 240 g MehlSalzPfefferOel zum Braten Fuer den Dip die Hälfte der Zwiebeln schälen, fein wuerfeln und...
Menge: 2 Zutaten:500 g Kartoffeln; mehligkochend500 g Vollkornweizenmehl40 g Hefe; frisch3 El. lauwarmes Wasser (1)200 ml Milch; lauwarm200 ml lauwarmes Wasser (2)3 El. Butter; weich1 Tl. Salz1 Apfel; z.B. Boskop150 g Sonnenblumenkerne; (1)3 El. Sonnenblumenkerne; (2) Kartoffeln waschen, in einem...
Menge: 4 Zutaten:2 kg Knollensellerie500 g Kartoffeln; mehligkochend1 l Gemuesebruehe; Fertigprodukt200 g Sahne300 g Fett; zum Fritieren1 gross. Zwiebel; 100 g Knollensellerie schälen und waschen. Eine kleine Knolle beiseite legen. Restliche Sellerie in zentimetergrosse (1×1) Wuerfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen...
Menge: 4 Zutaten:350 g Kartoffeln; mehligkochend1 l Gemuesebruehe (Instant)2 Fleischtomaten (vollreif)150 g Spaghetti1 Bd. Basilikum1 El. kaltgepresstes OlivenoelSalzweisser Pfeffer4 El. Parmesankaese frisch gerieben Zubereitungszeit: 45 Minuten Die Kartoffeln waschen, schälen, noch einmal abbrausen, in kleine Wuerfel schneiden und in der...
Menge: 6 Zutaten:1 kg Kartoffeln, mehligkochend1 mittl. Zwiebel150 g Sauerampfer100 g Blattspinat75 g Sellerieblaetter75 g Brunnenkresse75 g Kerbel75 g Glatte Petersilie8 klein. Basilikumblaetter1 El. Basilikum- und Kerbelblaetter zum Garnieren1 Gurke100 g Butter; zum Anschwitzen des Gemueses1 l Wasser20 g Salz100...
Menge: 4 Zutaten:600 g Kartoffeln; mehligkochend25 g Butter oder Margarine140 g Mehl200 g Speck; durchwachsen1 Dos. Sauerkraut; 300g Einwage1 Tl. Kuemmel250 g Schmand1 Eigelb100 g Emmentaler; gerieben1 Bd. Schnittlauch; in RoellchenSalzPfefferMuskatnuss Kartoffeln mit Schale kochen, auskuehlen lassen und pellen. Die...
Menge: 4 Zutaten:600 g Kartoffeln; mehligkochend130 g Mehl2 Eigelb4 Scheibe Gekochter Schinken4 Scheibe Raclettekaese120 g Semmelbroesel100 ml OelPfefferMuskatnuss Kartoffeln schälen, kleinschneiden, in Salzwasser sehr weich kochen and abgekuehlt durch die Kartoffelpresse druecken. Mit Mehl, Eigelb, Gewuerzen zu einem glatten Teig...
Menge: 4 Zutaten:1 kg Kartoffeln; mehligkochend25 g Steinpilze; getrocknet250 g Spinat1 Zwiebel1 El. Butter200 g Sahne2 El. Vollkornmehl z. Binden300 g Dinkelvollkornmehl50 g Parmesan; geriebenMeersalz. Pfeffer, Muskat Kartoffeln 20min weichkochen. Pilze in 3/8l Wasser einweichen. Kartoffeln pellen, zerdruecken, abkuehlen lassen....
Menge: 1 Zutaten:2 El. Steinpilzoel50 g Steinpilze; getrocknet150 g Zwiebelwuerfel1 Tl. Fenchelsaat (1)1 Tl. Fenchelsaat (2)1 Lorbeerblatt1 l Rinderbruehe1 Weisskohlkopf (1 1/2kg)1 kg Kartoffeln; mehligkochend4 El. Oel700 g Zwiebelringe500 g Rinderfilet500 g Schweinefilet500 g KalbsfiletSalzPfeffer aus d. MuehleButter fuer die...
Menge: 4 Zutaten:400 g Kartoffeln; mehligkochend150 g Moehren150 g Rote Bete50 g Weisskohl2 mittl. Zwiebeln3 El. Ghee; od. Butterschmalz1 Tl. Chilipulver1 Tl. Paprikapulver edelsuess1 Tl. KreuzkuemmelpulverSalz2 Eier; 1 – 2150 g Semmelbroesel1 l Oel; zum Fritieren Kartoffeln, Möhren und rote...
Menge: 6 Zutaten:1 kg Kartoffeln; mehligkochendSalz6 Eier1 Ingwer; 4 cm2 Tl. Koriander1 Tl. Chilipulver1 Tl. Garam Masala300 g Kichererbsenmehl300 ml Wasser1 l Oel; zum Fritieren Kartoffeln waschen, schälen und in etwa 3 cm grosse Wuerfel schneiden. In reichlich kochendem Salzwasser...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.