Markiert: Halbbitterkuvertuere


Mokkakugeln

Mokkakugeln

Menge: 60 Stück Zutaten:125 g Mokkaschokolade250 g Mandeln2 Eier200 g Zucker1 Tl. Zimt50 g Mehl100 g Halbbitterkuvertuere Schokolade und Mandeln reiben. Eier und Zucker schaumig ruehren, der Zucker muß aufgelöst sein. Schokolade, Mandeln, Zimt und Mehl hinzufuegen und zu einem...

Mohn-Pflaumenmus-Plaetzchen

Mohn-Pflaumenmus-Plaetzchen

Menge: 60 Stück Zutaten:400 g Mehl150 g Butter oder Margarine50 g Zucker1 Ei2 El. Zitronenschale, abger.Salz250 g Mohn-Backmischung1 Fl. Rum-Backaroma (8 ml)150 g Pflaumenmus5 Tl. Zitronensaft30 g Halbbitterkuvertuere50 g Puderzucker1 Tropfen Lebensmittelfarbe, rote Mehl, Fett, Zucker, Ei, Zitronenschale, 1 Prise...

Knusprige Kokosmakronen

Knusprige Kokosmakronen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Eiweiß2 El. Zitronensaft1 Pr. Salz200 g Zucker300 g Kokosraspeln1 Eigelb4 El. Milch75 g Halbbitterkuvertuere 1. Eiweiß, Zitronensaft und Salz mit dem Handruehrgerät steif schlagen. Zucker, bis auf 2 EL, dabei langsam einrieseln lassen. Weiterschlagen, bis...