Spanisches Tomatenbrot

Menge: 1

Zutaten:
1 Scheibe Weissbrot
etwas Butter
2 Tomaten
2 Sardinen
1 Ei, hartgekocht
3 gefuellte Oliven
1 Zwiebel
1 El. Schnittlauch, gehackt

Das Weissbrot duenn mit Butter bestreichen. Die Tomaten waschen und in
Scheiben schneiden. Das Brot damit belegen.
Die Sardinen halbieren und auf die Tomaten legen. Das Ei mit den
Oliven und der Zwiebel grob hacken. Mit dem Schnittlauch vermischen
und ueber das Brot verteilen. Mit Oliven garniert servieren.

* Quelle: Kalender der Bäckerei Grimminger, Mannheim
Kalenderblatt vom September 1994
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Sat, 31 Dec 1994

Stichworte: P1, Brote, Belegtes