Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:8 Tongu-Pilze1 El. Schweineschmalz1 Tl. Sesamoel1 El. Sojasauce1 El. Austernsauce2 El. Sherry oder Reiswein1 Tl. ZuckerSalzPfeffer300 g Schweinefilet1 Tl. Staerke1 Tl. Sojasauce1 Tl. Sesamoel150 g gruene Bohnen1 walnussgrosses Stueck Ingwer2 Knoblauchzehen2 Fruehlingszwiebeln2 El. neutrales Oel2...
Menge: 4 Zutaten:80 g Karotten50 g Knollensellerie70 g Lauch60 g Weisskohl50 g Kuerbis50 g Gruene Bohnen50 g Kohlrabi50 g Zwiebel2 Knoblauchzehen30 g Pancetta; gewuerfelt oder Speck3 El. Olivenoel30 g Tomatenpueree2 l Rinderbouillon50 g Weisse Bohnen; gekocht100 g KartoffelnSalzPfeffer5 Basilikumblaetter1 Salbeiblatt80...
Menge: 4 Zutaten:800 g Lammfleisch; aus der Keule200 g Zwiebeln150 g Gruene Bohnen150 g Zucchini2 Paprika; rot2 Paprika; gruen200 g Tomaten1 Knoblauchzehe; zerdrueckt1 l Weisswein; trocken1 Tl. Salz1 Tl. Weisser Pfeffer; gemahlen1 Tl. Kuemmel1 Tl. Paprikapulver; edelsuess1 El. Basilikum; gehackt100...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Moehren300 g gruene BohnenMaiskoelbchen aus dem Glas (110 g)1 El. Senfgrob geschroteter Pfeffer1 Bd. Petersilie1 Tl. Zucker1 El. Essig3 El. Oel Möhren und Bohnen putzen, 20 min. in Salzwasser kochen Möhren in Scheiben...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g gruene Bohnen300 g Weisskohl300 g Moehren300 g Kuerbis2 Stangen Lauch (ca. 240 g)1 Sellerieknolle (ca. 200 g)5 Kartoffeln (ca. 350 g)1 Zwiebel40 g fetter Speck40 g Margarine oder 4 El. Olivenoel2 l heisse...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 frische gruene Chilischoten2 weisse Gemuesezwiebeln (ca. 400g)8 Knoblauchzehen500 g Tomaten (auch aus der Dose)2 NelkenStange Zimt2 LorbeerblaetterKreuzkuemmel1 Tl. Thymian(getrocknet)1 Tl. Majoran(getrocknet)2 Tl. Salz3 *0,25 l Gemuesebruehe800 g gruene Bohnen350 g Weizenmehl2 Tl. Salz3 El....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Kartoffeln250 g gruene Bohnen2 El. Olivenoel1 Dos. Kidney-Bohnen (Einwaage 265 g)1 l Bruehe (Instant)1 Lorbeerblatt3 Stengel BohnenkrautSalzfrisch gemahlener Pfeffer Geschälte Kartoffeln längs vierteln oder achteln. Gruene Bohnen längs in Scheiben schneiden. In einer...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Zwiebeln250 g Moehren250 g gruene Bohnen30 g Butter oder Margarine1 l Bruehe (Instant)100 g Nudeln (z.B. Spaghetti oder Muschelnudeln)Salz400 g Zucchini1 Bd. Lauchzwiebelnfrisch gemahlener Pfeffereinige Spritzer Tabasco50 g frisch geriebener Parmesankaese Zwiebelringe, Möhrenscheiben und...
Menge: 2 Portionen Zutaten:150 g kleine Kartoffeln200 g gruene Bohnen1 El. Butter oder Margerine1 El. Mehl1 l Gemuesebruehe (Instant)6 El. Milch100 g Leberkaese1 El. Oel4 El. geriebener Parmesan-KaeseSalzPfefferabgeriebene MuskatnussPetersilie zum Bestreuen Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Ochsenzunge; geraeuchert und gepoekelt1 Zwiebel; gespickt mitLorbeerblattNelken1 Zweig Thymian2 Knoblauchzehen300 g Neue kleine Kartoffeln1 Zweig Rosmarin1 Chilischote6 Schalotten6 Knoblauchzehen1 Stange Staudensellerie10 Cocktailtomaten100 g Champignons100 g Gruene Bohnen1 Bd. Jungen Mangold1 Bd. Fruehlingszwiebeln1 Cimata*2 Zweige Basilikum100 g...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Kalbskutteln, vorgekocht500 g Zwiebeln4 Knoblauchzehen500 g Moehren1 Kalbsfuß1 Moehre1 Bd. glatte Petersilie30 g Sellerie40 g LauchSalzeinige Pfefferkoerner50 g durchwachsener Speck150 g gruene Bohnen3 gross. Kartoffeln2 Zweige Bohnenkraut30 g Butter150 g ErbsenSalzPfeffer1 l Weißwein1 Schuß Calvados...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Lammkeule1 Bd. Suppengruen2 Knoblauchzehen4 PfefferkoernerSalzPfeffer1 Zwiebel300 g gruene Bohnen500 g Kartoffeln (mehligkochend)2 El. Oel250 g dicke Bohnen (TK)1 Bd. Bohnenkraut1 El. Rotweinessig1 Bd. Petersilie, glatte Lammkeule waschen, Suppengruen putzen und in Stuecke schneiden, Knoblauchzehen pellen....
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Reis1 l Wasser100 g gruene Bohnen2 Knoblauchzehen, evtl. mehr3 klein. Zwiebeln1 Tomate250 g Haehnchenbrustfilet5 El. Oel1 Tl. Zucker1 Tl. Sojasoße, evtl. mehr1 Tl. Sambal oelek, evtl. mehr2 Eier250 g GroenlandkrabbenSalzPfeffer Reis und Wasser im Topf...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 gruene Paprikaschoten1 gelbe Paprikaschote1 rote Paprikaschote375 g Tomaten200 g Zucchini375 g Auberginen175 g Zwiebeln175 g gruene BohnenSalzschwarzer Pfefferetwas Mehl zum Wenden10 El. Olivenoel1 Bd. Petersilie300 g Schafkaese1 Fladenbrot Gemuese waschen und putzen. Paprika in große...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g gruene BohnenSalz300 g Huehnerbrustfleisch1 El. Speisestaerke1 El. Sesamoel (nicht das normale Salat-Sesamoel,das auch helles Sesamoel heißt, verwenden)1 Block Kokospaste(oder 1 Dose ungesueßte Kokossahne)1 Tl. Thai-Currypaste, (evtl. mehr)1 Tl. Zucker1 El. Fischsauce1 El. SojasauceThaibasilikum Die...
