Menge: 2 Zutaten:120 g Naturreis250 ml Wasser1 Lorbeerblatt100 g Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe20 g Butter150 g Tomaten1 Tl. Frischer Thymian; getrocknet nur die Haelfte1 Tl. Getrockneter OreganoCayennepfeffer100 g Gorgonzola oder anderen Blauschimmelkaese3 El. Creme fraiche400 g Chinakohl3 Tl. Schabziegerklee...
Menge: 6 Zutaten:500 g Rinderhackfleisch2 El. Oel1 Zwiebel1 Knoblauchzehe500 g passierte TomatenSalzfrisch gemahlener schwarzer Pfefferedelsuesses Paprikapulver1 Tl. getrockneter Oregano50 g Mehl50 g Butter400 ccm Milch200 ccm trockener Weissweinfrisch gemahlener weisser Pfeffer50 g junger Gouda30 g Parmesan150 g Joghurt300 g Lasagneblaetter...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Fleischtomaten50 g Champignons6 El. OlivenoelSalzfrisch gemahlener Pfeffer15 Eier250 g Kartoffeln1 Paket TK-Erbsen150 g gekochte gruene Bohnen1 Zwiebel1 Tl. getrockneter Oregano Tomaten ueberbruehen, abziehen, entkernen und wuerfeln. Champignonscheiben in einem Esslöffel heissem Oel (Durchmesser...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Patisson-Kuerbisse a etwa 500 g(oder eine andere Sorte)2 Fleischtomaten250 g Zwiebeln2 Knoblauchzehen40 g Butter oder Margarine200 g Hackfleisch1 El. eingelegte gruene Pfefferkoerner1 Roehrchen Kapern1 Tl. getrockneter OreganoCayennepfeffer4 El. Schlagsahne Die Kuerbisse in Salzwasser etwa...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:750 g Zucchini3 El. Oel1 feine, ungebruehte Bratwurst (etwa 150 g)1 Scheibe Toastbrot1 El. Tomatenmark1 Tl. getrockneter OreganoSalz Zucchini in vier Zentimeter lange Stuecke schneiden. Die Stuecke bis auf einen kleinen Rand mit einem Messer...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 l Milch500 g Hackfleisch gemischtSalzSchwarzer PfefferCayennepfefferGetrockneter Oregano2 klein. Auberginen ( ca. 600 g )1 Pk. Kartoffelpueree(3 Portionen)1 l Milch6 Tomaten Die Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen, kleinwuerfeln bzw. durchpressen. 3 El. Oel in...
Menge: 8 Portionen Zutaten:1 Gemuesezwiebel2 Knoblauchzehen1 Chilischote4 El. Oel1 groß. Dose geschaelte Tomaten700 ml Tomatenketchup (300 g)Salz1 El. Zucker1 El. Milder Curry1 El. Edelsuess-Paprika1 El. Getrockneter Oregano1200 g Rinder- und Schweinesteak400 g Kleine Zwiebeln120 g Durchwachsener Speck in Scheiben2 Gruene...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 klein. Blumenkohl2 mittelgroße Moehren6 Stangen weißer Spargel1 El. Butterschmalz2 Flaschen Granini Gute Ernte Gemuesesaft(à 0,5 l)250 g gewuerztes Mett150 g Erbsen (TK)2 Tl. getrockneter OreganoSalzbunter PfefferZucker Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g milde, weiße Zwiebeln6 El. OlivenoelSalz1 Tl. getrockneter Oregano6 Eier 1. Die Zwiebeln schälen und in duenne Scheiben schneiden. 3 El. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und darin die Zwiebelringe unter Wenden 5 Minuten...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Kaninchen (in Portionsstuecke1 Tl. Salzwenig Pfeffer 2 El. MehlOel oder Butterschmalz zum Braten1 Zwiebel1 Stueck Stangensellerie50 g Speck200 ml Marsala300 ml Fleischbruehe1 Lorbeerblatt3 Zweige Oregano (oder 1/2 Tl.getrockneter Oregano) Kaninchenfleisch mit Salz und Pfeffer...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Lammfleisch (aus der Keule)SalzPfeffer1 Tl. getrockneter Oregano1 Tl. Paprika (edelsueß)1 Pr. Piment1 Pr. gem. Kreuzkuemmel4 El. Olivenoel1 Zitrone, Saft von (evtl. mehr) Alle Gewuerze, Olivenöl und Zitronensaft in einer Schuessel verruehren. Das Lammfleisch in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen4 El. Olivenoel1 El. Rotweinessig1 l Rotwein1 tl Worcestersauce2 Spritzer Tabascosauce1 Tl. Senf, mittelscharf1 Sp./Schuss Zucker1 Tl. getrockneter Oregano1 El. getrockneter Thymianschwarze Pfeffer Geschälte Zwiebeln in duenne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen schälen, fein hacken. Nun...
