Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 Scheib. Toastbrot, hell500 g Instant-Mehl1 Ei25 g Frische Hefe200 ml Milch100 ml MineralwasserMehl zum Bearbeiten1 Tl. Salz1 El. Butter Toastbrot in 1 cm große Wuerfel schneiden. Mehl in eine Schuessel geben. Ei und Toastbrotwuerfel dazugeben....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:150 g Roggenmehl500 g Weizenvollkornmehl2 El. Zuckerruebensirup3 Pimentkoerner1 Tl. Koriander1 Sp./Schuss Muskat20 g frische Hefe1 El. Jodsalz2 El. weiche Butter oder Margarine2 El. Haferflocken Mehlsorten mischen, in eine Schuessel geben und eine Mulde hineindruecken. Sirup erhitzen....
Menge: 24 Zutaten:200 g KartoffelnSalz50 ml Milch30 g frische HefeZucker350 g Mehl2 Eier; Gew.-Kl.2125 g MagerquarkPfeffer; f.a.d.M.Mehl; zum Bestaeuben15 g Kuerbiskerne1 Tl. Kuemmel1 Tl. Sesamsaat1 El. grobes MeersalzGulaschparty Gepostet von K.-H. Boller Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser gar kochen,...
Menge: 1 Zutaten:10 g Frische Hefe150 g Natursauerteig; fluessig1 l handwarmes Wasser1 Tl. Honig400 g Roggen; fein gemahlen375 g Weizen2 Tl. Kuemmel2 Tl. Koriander1 Tl. Anis1 Tl. Fenchelsamen2 Tl. MeersalzNach Wahl): Kuemmel,Koriander, Anis, Fenchel,Sesam, LeinsamenButter fuer die Form Die Hefe...
Menge: 4 Zutaten:250 g Mehl20 g frische Hefe125 ml Milch40 g Zucker40 g Butter1 Ei1 Prise Salz1 Eigelb1 El. Kondensmilch Mehl in eine Schuessel geben, in der Mitte eine Mulde druecken. Hefe hineinbröckeln. Milch erwärmen und zur Hefe giessen. Mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Weizenmehl Typ 105030 g frische Hefe1 Liter Milch80 g Zucker1 Prise Vollmehrsalz1 Eietwas abgeriebene Zitronenschale125 g ungehaertete Pflanzenmargarine1 Liter Milch500 g gemahlener Mohn200 g Zitronat2 Eier100 g Zucker1 Paeckchen Vanillezucker100 g Rosinenetwas zerlassene...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Mehl50 g Zucker42 g frische Hefe2 ganze EierMilch (etwas mehr oder weniger, je nach Mehl50 g Butter1 Prise Salz250 g ButterMehl fuer Hilfe Am Vorabend fertige man aus den oben angegebenen Zutaten einen...
Menge: 1 Zutaten:20 g Frische Hefe200 ml Wasser, lauwarm3 El. Olivenoel330 g MehlSalz1 El. Schwarzer Pfeffer grobgemahlen250 g Chicoree250 g Feste Birne200 g Gorgonzola50 g Walnusskerne80 g Gruyere; gerieben10 Zitronenmelisseblaetter Der herb-bittere Chicoree ist das ideale Gemuese fuer die Winter-...
Menge: 1 Zutaten:300 g Weizenmehl Typ 45025 g frische Hefe1 Tl. Zucker1 l lauwarme Milch1 Ei60 g Butter oder Margarine1 Loeffelspitze Salzabgeriebene Schale von 1/2 Zitrone1 Prise gemahlene Nelken1 Eigelb mit2 El. Dosenmilch verquirlt. Das Mehl in eine Schuessel sieben....
Menge: 1 Zutaten:400 g Weizenmehl Typ 40575 g Sultaninen50 g getrocknete, gehackte Aprikosen2 El. Rum25 g frische Hefe2 Tl. Zucker1 l Milch150 g Butter oder Margarine100 g Puderzucker2 Eier3 Eigelb 12 ganze geschaelte MandelnPuderzucker zum Bestaeuben. Das Weizenmehl in eine...
Menge: 8 Zutaten:20 g frische Hefe1 Tl. Zucker1 Tassen lauwarmes Wasser5 Tas. Roggenmehl1 Tl. Salz2 El. Oel Hefe und Zucker mit der Hälfte des Wassers verruehren, einige Minuten stehen lassen, bis sich Blasen bilden. Mehl, einen Esslöffel Oel, Salz und...
Menge: 12 Zutaten:175 ml Milch10 g Frische Hefe50 g Zucker530 g Mehl1 Unbehandelte Zitrone2 Eier1 EigelbSalz100 g Butter; weicheMehl; zum BearbeitenFett; fuer die Form2 El. Mohnback; Fertigprodukt — e&t — posted by K.-H. Boller — modified by Bollerix Lauwarme Milch...
Menge: 12 Zutaten:300 ml Milch20 g Frische Hefe80 g Zucker600 g Mehl100 g Mandeln; abgezogene50 g Butter2 EigelbeSalzMehl; zum BearbeitenFett; fuer die Form1 Ei2 El. HagelzuckerBackpapier — e&t — posted by K.-H. Boller — modified by Bollerix Die Milch lauwarm...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Milch40 g frische HefeSalz750 g rohe, fein geriebene Kartoffeln(den beim Reiben austr. Saft mit zum Teig geben)750 g gekochte Kartoffeln(mit dem Kartoffelstampfer zu Brei gestampft)Mehl Wer gluecklicher Besitzer eines Wolfs ist, kann die...
Menge: 1 Zutaten:1 Tl. Honig20 g Frische Hefe4 dl Wasser, warm Menge anpassen25 g Butter; zimmerwarm500 g Vollkornmehl1 Tl. Salz (*) 25 cm lange Cakeform Honig und Hefe zusammen fluessigruehren. Dann alle Zutaten in eine Schuessel geben, gut vermengen und...
