Markiert: Cointreau


Kopfnuß

Kopfnuß

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Rotwein1 l Cognac1 l CointreauZimtZuckerNelken Rotwein im Topf erhitzen und Zimt, Zucker und Nelken dazugeben. Abschmecken, darf nicht zu sueß werden. Kurz vorm servieren den Cognac und den Cointreau dazugeben. Nicht mehr kochen lassen...

Einstein

Einstein

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Rotwein4 cl Arrak4 cl orange Curacao4 cl Cognac4 cl Cointreau4 cl ObstlerZimtZuckerNelken Wie jeden Gluehwein alle Zutaten erhitzen und wirken lassen. Wirkung: Geht hopp-hopp-hopp in den Kopp.

Shortcut to Heaven, Abkuerzung zum   Himmel

Shortcut to Heaven, Abkuerzung zum Himmel

Menge: 1 Zutaten:200 g Butter400 g Kochschokolade150 g Zucker8 El. Geriebene Haselnuesse8 Eier2 El. Cointreau2 El. Brandy2 El. Orangenschale1 Prise Salz Butter und Schoggi im Wasserbad schmelzen, Cointreau, Brandy und Orangenschale dazu. Eier, Zucker und Salz im Mixer gut zusammenruehren,...

Tapioka-Guglhupf mit Orangenragout

Tapioka-Guglhupf mit Orangenragout

Menge: 4 Zutaten:300 ml Milch40 g Zucker40 g Butter1 Vanilleschote62 g Tapioka (Sago)4 Eier; getrennt1 El. Grand MarnierButter fuer die Form3 suesse Orangen; den Saft der Fruchtfilets auf- fangen u. mit Wasser auf200 ml – auffuellen50 ml Grenadinesirup3 Korianderkoerner8 g...

Erdbeer-Margarita

Erdbeer-Margarita

Menge: 4 Portionen Zutaten:Frische ErdbeerenTequillaCointreauZitronen(saft)Eisein guter Mixer Eis im Mixer verhacken (oder zerstossenes Eis nehmen). Erdbeeren (etwa eine Handvoll pro Person), 4cl Tequilla, 2cl Cointreau, Saft einer halben Zitrone (auch je Person) dazugeben und mixen. Ab in Cocktailgläser und geniessen....

Parfait-Basisrezept, Teil 1 (Beispiel: Cointreau-Parfait)

Parfait-Basisrezept, Teil 1 (Beispiel: Cointreau-Parfait)

Menge: 4 Zutaten:1 l Inhalt3 dl Rahm125 g Zucker1 l Wasser3 Eigelb1 dl Cointreau Den Rahm in einer Schuessel, in der er später geschlagen wird, im Kuehlschrank kalt stellen. Wasser und Zucker in einem kleinen, breiten Topf zum Kochen bringen...

Schneller Erdbeer-Kefir-Shake

Schneller Erdbeer-Kefir-Shake

Menge: 4 Portionen Zutaten:3 l Kefir2 El. ErdbeerkonfituereZucker nach Geschmack2 cl Cointreau4 gross. Kugeln Erdbeereis Kefir und Konfituere im Mixer fein puerieren. Mit Zucker und Orangenlikör abschmecken und auf vier Gläser verteilen. Jeweils eine Kugel Eis in die Mitte geben....

Cafe Capriccio

Cafe Capriccio

Menge: 2 Tassen Zutaten:1 Tassen starker, heisser Kaffee4 cl Cointreau1 Tl. Vanillezucker100 g Schlagsahne Heissen Kaffee auf 2 Tassen verteilen. Cointreau hinzugeben und die mit Vanillezucker geschlagene Sahne obenauf spritzen. ** Gepostet von: Halt Enid Stichworte: Getränk, Kaffee, Alkoholisch, Heiss,...

Kiwi-Marmelade-2:1

Kiwi-Marmelade-2:1

Menge: 4 Zutaten:1300 g Kiwi; vorbereitet gewogen500 g Extra-Gelierzucker (2:1)1 Pk. Orangenback30 ml Zitronensaft30 ml Cointreau Kiwi schälen, vierteln und in duenne Scheiben schneiden. Fruechte mit Gelierzucker, Zitronensaft und Orangenschale mischen und 5-6 Stunden ziehen lassen. Fruchtmasse unter Ruehren zum...

Kartoffel-Feta-Pastete mit Mango-Kumquat-Sauce

Kartoffel-Feta-Pastete mit Mango-Kumquat-Sauce

Menge: 4 Zutaten:350 g Weissmehl oder Vollkornmehl1 Tl. Salz180 g Butter; oder Margarine5 El. Wasser, evtl. mehr1 Ei1200 g Kartoffeln2 Zwiebeln600 g FetaPfefferKuemmel20 Getrocknete Tomaten in Oel eingelegt1 Eiweiss1 Eigelb3 El. Rahm* Mango-Kumquat-Sauce2 Reife Mango10 Kumquats30 g Butter4 El. Orangensirup4...

Mer du Sud

Mer du Sud

Menge: 1 Zutaten:4 cl Cointreau1 cl Curacao Blue4 cl AnanassaftGinger AleAnanasstueckCocktailkirsche Die Zutaten – ohne Ginger Ale – in ein Longdrinkglas mit Eiswuerfeln geben, ruehren und mit Ginger Ale auffuellen. Mit Ananas- stueck und Cocktailkirsche garnieren. ** Gepostet von Klaus...

Bounty Island

Bounty Island

Menge: 1 Zutaten:4 cl Kiwi-Pueree2 cl Kiwi-Sirup1 cl CointreauCrushed iceCinzano Alle Zutaten bis auf den Cinzano zusammen mixen, abseihen und mit Cinzano auffuellen. * Quelle: Nach: Drinks 4/95 Erfasst: Barbara Furthmueller Stichworte: Getränke, Longdrink, Cinzano, Kiwi, P1

Zombie II

Zombie II

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Rum (braun)4 cl Rum (weiss)2 cl Rum (hochprozentig)2 cl Cointreau2 cl Grenadinesirup2 cl Maracujasirup4 cl Zitronensaft4 cl Orangensaft4 cl AnanassaftAnanasCocktailkirschenMinzegestossenes EisEiswuerfel Alkohol: 19% Kategorie: Cocktail Menge: 28 cl Das Glas halb mit gestossenem...

Zombie I

Zombie I

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Zerstossenes Eis von 7-8 Eiswuerfeln 5 Eiswuerfel2 cl Grenadinesirup2 cl Maracujasirup2 cl Zitronensaft4 cl Orangensaft4 cl Ananassaft2 cl Cointreau4 cl brauner Rum4 cl weisser Rum2 cl hochprozentiger Rum (70-73%)1 Ananasstueck1 Minzezweig Ein grosses Glas zur...

Rip Power Cocktail

Rip Power Cocktail

Menge: 1 Zutaten:2 cl Tequila2 cl Wodka2 cl Gin2 cl Cointreau2 cl Bacardi2 cl Lemon1 p. Port. Limone1 Prise Red Bull Tequila, Wodka und Gin zusammenmixen, danach mit Cointreau, Bacardi und Lemon aufmischen und mit einer halben Limone komplettieren. Die...