Wintergemuese mit Pilz-Bulgur
Menge: 3 Zutaten:500 g Suppengemuese1 Fenchelknolle (etwa 250g)2 gross. Zwiebeln200 g Champignons2 El. Zitronensaft4 El. Sonnenblumenoel250 g Bulgur500 ml GemuesebrueheSalzweisser Pfeffer, frischgemahlen1 Tl. Kuemmelkoerner100 g Sahne1 Bd. Petersilie Zubereitungszeit: etwa 45 Minuten 1. Das Suppengemuese putzen, waschen und wuerfeln. Die...