Menge: 1 Cocktail Zutaten:5 Eiswuerfel2 cl Armagnac2 cl Benedictine1 Prise AngosturaChampagner1 Zitronenscheibe2 Orangenachtel; o. Mandarine2 Cocktailkirschen 2 Eiswuerfel zerkleinern und in den Shaker geben. Armagnac, Benedictine und Angostura daruebergiessen und schuetteln. Restliche Eiswuerfel sehr fein zerkleinern und ein Cocktailglas zur...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 Tl. (-3) Rotbuschtee1 l Kochendes WasserIlka Spiess Hobbythek Rotbusch bzw. Rooibos heisst ein Tee aus Suedafrika, der seit einigen Jahren auch in Deutschland angeboten wird und langsam, aber sicher immer mehr Anhänger findet. Das rötlichbraune Getränk...
Menge: 1 Liter Zutaten:700 g Rhabarber200 g Zucker500 ml Wasser250 g Erdbeeren2 Limetten; den SaftIlka Spiess Essen & Trinken April 2000 Rhabarber waschen und Putzen. Den Rhabarber in 2 cm grosse Stuecke schneiden und mit dem Zucker in einem Topf...
Menge: 1 Rezept Zutaten:AnanassaftEiswuerfelGrenadinensirupMaracujasaftOrangensaftZitronensaftHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19. 04. 2000 Zubereitung: Orangen- Ananas- und Maracujasaft mit Grenadinensirup und etwas Zitronensaft mixen. In ein Glas einige Eiswuerfel geben und mit dem Cocktail auffuellen.
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Ananas1 BananeKokosmilchSahneZitronensaftHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19. 04. 2000 Zubereitung: Kokosmilch, Ananassaft, Zitronensaft, puerierte Banane und etwas Sahne mixen und in eine ausgehöhlte Ananas fuellen.
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Cocktailkirsche1 CocktailspiesschenEis1 Grapefruit2 OrangenPfefferminze, frischPfefferminzsirupZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 04. 2000 Zubereitung: Frische Pfefferminze waschen. Einzelne Blättchen abzupfen und in ein Glas geben. Viel Eis, frisch gepressten Orangen- und Grapefruitsaft daraufgeben und mixen. Fuer den...
Menge: 1 Rezept Zutaten:60 ml Brandy1 LimoneFrische Minze2 Barloeffel RohrzuckerSodawasser1 MinzzweigIlka Spiess Minzblatter mit dem Saft der Limone und dem Rohrzucker im Glas mit dem Holzstössel gut zerdruecken. mit Crushed Eis fuellen, den Brandy darueber, mit etwas Soda fuellen und...
Menge: 1 Glas Zutaten:100 ml Kirschsaft100 ml Bananensaft1 Kirsche1 BananenscheibeHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 18. 04. 2000 Cocktail: Zuerst den Kirschaft in ein Glas fuellen, dann den Bananensaft darueber geben. mit einem Bananenstueckchen am Glasrand verzieren. Voila!
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Tassen heißer, starker Kaffee4 Tl. Zucker12 Tl. Kaffeesahne4 cl Kirschwasser Den Zucker und die Kaffeesahne in die Tassen geben und mit Kaffee auffuellen. Zum Schluss das Kirschwasser hinzufuegen.
Menge: 1 Rezept Zutaten:AnanassaftBananensaftErdbeersaftGrapefruitsaftHimbeersaftKiwisaftOrangensaftMineralwasserTonicHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 18. 04. 2000 Zubereitung: Erdbeer-, Himbeer-, Kiwi-, Bananen-, Orangen-, Grapefruitund Ananassaft sowie Mineralwasser und Tonic miteinander mischen und trinkfertig in einem Glas anrichten.
Menge: 1 Rezept Zutaten:ErdbeerenJoghurtSahneVanilleeis1 VanilleschoteVanillezuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 20. 04. 2000 Zubereitung: Frische Erdbeeren puerieren und mit Sahne, Vanilleeis, Joghurt, dem Mark einer Vanilleschote und Vanillezucker verruehren. In ein Glas fuellen.
Menge: 1 Rezept Zutaten:AhornsirupEarl-Grey TeeEiswuerfelZitronenscheibenZitronensirupZucker, braunZucker, weißHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 04. 2000 Zubereitung: Earl-Grey Tee kochen, ziehen lassen und mit Eiswuerfeln kuehlen. Zitronen- und Aprikosensirup, braunen und weissen Zucker hinzugeben. Zitronenscheiben in ein Glas geben und mit dem...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:5 Eier (moeglichst frisch, nicht aelter als 1 Woche)1 Prise Salz375 Zucker oder Honig1 Vanilleschote1 l Alkohol 90% Eier trennen. Vanilleschote auskratzen. Eigelb mit Zucker und Vanillemark schaumig schlagen, bis sich der Zucker vollständig (!!) gelöst...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l starker Kaffee,1 l Rotwein,1 l Wodka1 Zuckerhut,2 Glas Rum Wenn,s draussen nass und kalt wird, ist Brennendes Kosakenblut ein, Getränk, das so richtig von innen heraus wärmt. Genau wie die Feuerzangenbowle, die ja ähnlich...
Menge: 1 Rezept Zutaten:20 Tropfen Aetherisches Pfefferminz- oder Nanaminzoel20 g Pfefferminztee; lose oder im BeutelIlka Spiess WDR Koeln Hobbythek Statt Pfefferminze kann jedes andere Kraut mit dem entsprechenden ätherischen Oel gewählt werden. Die Herstellung bleibt immer dieselbe. Brechen Sie ein...
