Menge: 1 grosser Laib Zutaten:1 Tl. Zucker1 Glas Trockenhefe (7g)100 g Vollweizenmehl1 Tl. Meersalz2 El. Olivenoel200 gra schwarze Oliven Den Zucker in ein mindestens 250mI fassendes Glas geben. 90 ml warmes Wasser hinzufuegen und ruehren, damit sich der Zucker auflöst....
Menge: 12 Muffins Zutaten:5 Aprikosen; fein gewuerfelt1 Tl. Zitronensaft80 g Butter; weich1 Tas. Zucker1 Ei1 Tas. gesiebtes Mehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Salz1 Tl. geriebene Zitronenschale1 Tl. Muskatbluete1 Tas. Milch1 Tas. Cashewkerne; gehacktbrauner Zucker;zum Bestreuen Aprikosen mit Zitronensaft beträufeln. Butter und...
Menge: 1 Torte Zutaten:400 g Aprikosen1 l Roséwein2 El. Zucker1 Glas VanillezuckerZimt200 g Orangenmarmelade2 cl Rum1 Obsttortenboden2 El. Kokosraspel; (1)1 l Weinsud1 Glas Tortenguß, klar2 El. Kokosraspel; (2)Schlagsahne Aprikosen kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, halbieren und entsteinen. Wein mit...
Menge: 1 Torte Zutaten:100 g Butter oder Margarine50 g Puderzucker1 Glas Vanillezucker2 Eier150 g Mehl1 Glas Backpulver1 Banane5 Tropfen Rum-AromaFett; fuer die Form100 g Zucker1 Glas Vanillezucker10 g Zitronenzucker100 g Mehl1 Glas Backpulver30 g Speisestaerke2 Eier4 El. Wasser2 Scheib. Ananas;...
Menge: 28 Stück Zutaten:350 g Mehl1 Prise Salz1 Prise Zimt1 Tl. Zucker125 g Butter oder Margarine150 ml WasserFett fuer das BlechMehl fuer das Blech250 g Marzipanrohmasse7 WalnuesseMehl2 El. HonigSesamsamenSchleifchen Das Mehl in eine Schuessel sieben, dann Salz, Zimt und Zucker...
Menge: 1 Blech Zutaten:150 g Magerquark; trocken100 g Butter oder Margarine zimmerwarm100 g Nußnougat2 El. Back-Kakao1 Ei300 g Mehl; oder Vollkornmehl1 Glas Backpulver1 Prise SalzMehl fuer die Arbeitsfl.Fett fuer das BlechMandelnZuckerstreuselZuckergußLebensmittelfarbenGeleefruechteZuckerbluemchenGlanzbilderBelegkirschen Den Elektro-Ofen auf 200 Grad C vorheizen. Den Quark...
Menge: 24 Stück Zutaten:200 g Schinken, gekocht40 g Sahne2 Tl. Armagnac oder WeinbrandPfeffer3 Glas BacknRoll Pizzateig auf Backpapier fertig ausgerollt, im Kuehlregal48 Pfefferkoerner, schwarz1 Ei; verquirlt Schinken grob zerteilen und mit der Sahne puerieren. Den Armagnac unterruehren. Mit Pfeffer abschmecken....
Menge: 35 Stück Zutaten:250 g Mehl3 Tl. Zimtpulver1 Tl. Backpulver100 g Puderzucker125 g Weiche Butter oder Margarine1 Ei (Kl. M)2 Eigelb (Kl. M)1 Glas VanillezuckerSalz100 g Ganze geschaelte MandelnIlka Spiess Essen und Trinken 1. Mehl, Zimt- und Backpulver in eine...
Menge: 12 Scones Zutaten:125 g Mehl1 Tl. BackpulverSalz1 Sp./Schuss Muskatnuss60 g Butter60 g Zucker70 g Korinthen oder gehackte Datteln1 Ei250 ml Milch Diese Scones sind auch unter der Bezeichnung Shearers Scones bekannt. Mehl, Backpulver, Salz und Muskat in eine Schuessel...
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Mehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Salz1 Ei2 El. Olivenoel150 g Rahmquark4 gross. TomatenSalzSchwarzer Pfeffer2 El. KapernOregano4 El. Tomatenpueree4 El. Olivenoel; (1)8 Schwarze Oliven1 mittl. ZwiebelOlivenoel; (2) zum BetraeufelnAnnemarie Wildeisen Meyers Modeblatt 37/99 Erfasst von Rene Gagnaux...
Menge: 1 Rezept Zutaten:3 Eiweis60 g Puderzucker gesiebt1 Glas Vanillezucker1 El. Sirup(Grafschaftergoldsaft)1 Tl. Zimt1 Tl. Kakao75 g Weizenmehl40 g Staerkemehl1 El. Zucker mit2 El. Wasser aufkochen Die Eiweiss sehr steif schlagen, die uebrigen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge untermischen, nicht...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 kg Hartweizengrieß40 g Bierhefe10 EierOlivenoel200 g Zucker, ersatzweise 300 g HonigHeike Jeskehttp://www.basilicata. com/alimentazione/ taralli.htm Mit dem Mehl und der Hefe einen normalen Brotteig zubereiten. Sobald er gegangen ist, die Eier hinzufuegen, Oel soviel nötig, um einen...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 kg Kartoffeln1 Tas. Mehl4 Eier1 Tas. Milch1 Prise Muskat150 g FettSchnittlauchSalzSauerampferKresseKerbelPimpinellePetersilieBorretsch1 KnoblauchzeheUlli Fetzer Kartoffeln reiben, Wasser abschuetten. Eier, feingehackte Kräuter und Gewuerze dazugeben. Milch unterruehren und alles gut durcharbeiten. 15 Min. ruhen lassen. Mehl darunterkneten. In...
Menge: 20 Stück Zutaten:150 g Mehl300 g Muesli mit Trockenfruechten und Nuessen3 Eier3 El. Oel4 El. Honig200 ml ApfelsaftSesamSonnenblumenkernegehackte Nuesse Das gesiebte Mehle mit dem Muesli vermischen. Eier trennen. Oel, Eigelb, Honig und Apfelsaft miteinander verruehren. Alles unter die Mueslimischung...
Menge: 16 STUECKE Zutaten:450 g Weizenmehl60 g Zucker3 Tl. Backpulver; [davon 1/2 TL Soda]3 Tl. Salz150 g eiskalte Butter; in Stuecken3 Tas. gedoerrte Cranberries1 Tl. abgeriebene Orangenschale1 l Buttermilch1 El. Sahne; [2 EL]1 Tl. gemahlener Zimt2 El. Zucker Backofen auf...
