Haehnchenbrust mit Sesam-Honig-Kruste - Rezept

Menge: 200 G frisches

Zutaten:
100 g Ananas
125 ml Gemuesebruehe
100 g Haehnchenbrust
10 g Sesam, geroestet (ohne Fett)
Sojasosse
1 Honig
1 Olivenoel
Heinz Thevis VOX Videotext, Leicht&Lecker, 21.06.1999

Zubereitung: Das Ananasfruchtfleisch wuerfeln, mit dem Sauerkraut
verruehren und in Gemuesebruehe ca. 15 min. duensten. Die
Hähnchenbrust wuerzen, in Olivenöl beidseitig anbraten und
herausnehmen.

Mit einer Marinade aus dem Honig und der Sojasosse einpinseln, in
den Sesamsamen wenden und im Ofen garziehen.

Alles auf einem flachen Teller anrichten.

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