Blumengebaeck - Rezept

Menge: 8 Personen

Zutaten:
200 g Sanella
1 Ei
150 g Zucker
150 g Mehl
150 g Speisestaerke
Bittermandelaroma
75 g Mandeln, gemahlen
50 g Aprikosenkonfituere
50 g Johannisbeerkonfituere

Margarine, Ei, Zucker, schaumig ruehren. Mehl, Stärke, Aroma, Mandeln
einruehren.

Mit Spritzbeutel Bluetenformen (10 cm Durchmesser) auf Blech spritzen. Bei
200 Grad ca. 5 Min. backen. Gebäck mit heißer Konfituere fuellen.

Zubereitung: ca. 30 Minuten.

Quelle: Lisa 13/1997

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