Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Sahnejoghurt2 El. Crème fraîche4 El. Zitronensaft4 El. Orangensaft2 Tl. Senf1 Tl. Meerettich (gerieben aus dem Glas)SalzCayennepfeffer1 Tl. Zucker1 Stueck Orangenschale1 Stuech Zitronenschale 1. Joghurt mit Crème fraîche, Zitronen- und Orangensaft gut verruehren. 2. Senf...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Zwiebel1 Banane2 Putenschnitzel125 g Schnellkochreis1 El. ButterschmalzSalzschwarzer Pfeffer1 El. Currypulver3 El. Crème fraîche1 Tl. Zitronensaft2 El. Kokosflocken Zwiebel schälen und fein hacken. Putenschnitzel waschen, trockentupfen und in fingerbreite Streifen schneiden. Banane schälen, in Scheiben schneiden....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Kart. Vanillesaucenpulver7 El. Zucker1 l Milch8 Blatt weiße Gelatine1 l Portwein1 l Grapefruitsaft3 El. Zitronensaft1 Grapefruit 1. Vanillesaucenpulver zusammen mit 3 El. Zucker in 5 El. kalter Milch glattruehren. 2. Restliche Milch zum Kochen bringen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Pfirsich (ca. 250 g)2 El. Zitronensaft2 El. weißen Rum1 Tl. Puderzucker100 ml ungesueßte Kokosmilch Pfirsich schälen, 2 Fruchtspalten abschneiden und beiseite legen Restliche Fruchtfleisch puerieren, durch ein Sieb streichen. Mit Zitronesaft, weißem Rum und Puderzucker...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Kartoffeln200 g Petersilienwurzel1 l Huehnerbruehe250 g Shii-Take-Pilze1 El. OelSalzPfeffer1 Avocado (ca. 250 g)2 El. Zitronensaft100 ml SchlagsahneMuskat Kartoffeln und Petersilienwurzel schälen, waschen und kleinschneiden. In Huehnerbruehe ca. 20 Minuten kochen. Shii-Take-Pilze putzen, halbieren und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 El. Zitronensaft3 El. Rosenpaprika2 gehackte Knoblauchzehen6 El. Oel Alle Zutaten mischen. Fleisch hineinlegen und öfter wenden. Fuer jedes Fleisch geeignet.
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 cl Cassis-Likoer2 cl Zitronensaft2 cl weißer RumOrangensaft Cassis, Zitrone und Rum im Glas kurz verruehren und mit kaltem Orangensaft auffuellen. Mit Eiswuerfeln anrichten.
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 cl Pisang Ambonoder gruener Bananenlikoer1 cl ZitronensaftOrangensaft Likör mit Zitronensaft mischen und mit gut gekuehltem Orangensaft auffuellen. Evtl. mit mehr Zitronensaft nachsäuern oder mit etwas Mineralwasser verlängern.
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g bunte NudelnSalz1 Kart. tiefgefrorene Erbsen (300 g)1 Bd. Schnittlauch1 Bd. Petersilie1 Bd. Dill125 g Salatmayonnaise2 Glas Magermilch-Joghurt (à 150 g)PfefferZuckerZitronensaft 1. Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Tiefgefrorene Erbsen 3 Minuten vor...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Blatt weiße Gelatine3 Eigelb50 g Zucker6 El. Milch3 Tl. Kafferpulver (Instant)1 Glas Schlagsahne (250 g)1 Eiweiß1 Tl. Zitronensaft1 Sp./Schuss SalzMokkabohnen zum Verzieren 1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Eigelb mit 40 g Zucker...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Moehren2 Aepfel (ca. 300 g)10 El. Zitronensaft4 El. Zucker2 El. Oel2 Glas Sahnejoghurt (à 150g)abger. Schale einer unbeh. Zitrone2 El. Schlagsahne50 g kernige Haferflocken20 g Butter oder Margarine 1. Möhren putzen und waschen, Aepfel...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Scheib. Toastbrot (100 g)80 g Butter oder Margarine 70 g frischer Meerrettich 2 El. Mehl1 l Bruehe (Instant)1 l Schlagsahne4 El. WeißweinZitronensaftSalz1 Bd. Schnittlauch 1. Toastbrot ohne Rinde wuerfeln, in 40 g Butter oder Margarine...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 cl Maracujasirup2 cl weißer Rum1 cl Zitronensaft Alle Zutaten auf Eiswuerfeln gut schuetteln und auf frischen Eiswuerfeln im Glas anrichten.
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 cl Maracujasirup4 cl Gin3 cl Zitronensaft3 cl Orangensaft Alle Zutaten mit Eiswuerfeln schuetteln, bis der Shaker beschlagen ist. Dann ohne Eis ins Glas gießen.
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 cl Maracujasirup4 cl Ananassirup2 cl Zitronensaft4 cl Orangensaft4 cl Grapefruitsaft Beide Sirupsorten mit dem Zitronensaft und ein paar Eiswuerfeln im Shaker kräftig schuetteln. Auf frische Eiswuerfel ins Glas gießen und mit Orangen- und Grapefruitsaft auffuellen.
