Menge: 1 Zutaten:500 ml Weingeist250 ml Wasser120 g Zucker5 Gewuerznelken1 Vanilleschote1 Stueckchen Zimtstange100 g Rosinen Das Wasser mit dem Zucker und den gespuelten Rosinen aufkochen, die zerriebenen Gewuerze dazutun und fuer 24 Stunden wegstellen. Dann durch einen Trichter mit Watte...
Menge: 1 Zutaten:500 ml Weingeist250 ml Wasser250 ml Rum500 g Sauerkirschen500 g Johannisbeeren250 g Zucker Wasser mit dem Zucker aufkochen, abkuehlen lassen und mit dem Weingeist vermischen. Das Obst spuelen, die Stiele entfernen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Das...
Menge: 1 Zutaten:500 ml Weingeist700 ml Guiness-Bier400 g Zucker100 g Honig1 Vanilleschote100 g Rosinen2 Gewuerznelken1 Stueckchen Zimstange Die zerstossenen Gewuerze und die Rosinen in eine Flasche geben, mit dem Weingeist begiessen und die Flasche verschliessen. 10 Tage stehen lassen, jeden...
Menge: 1 Zutaten:500 ml Weingeist200 ml Wasser100 g Zucker150 g Ketchup50 g Walnuesse; ohne SchalenMuskatnuss Das Wasser mit dem Zucker aufkochen, mit dem Ketchup und der zerriebenen Muskatnuss sowie dem Weingeist vermischen, in Flaschen fuellen, die gebruehten, gehäuteten und gehackten...
Menge: 1 Zutaten:12 Eidotter375 g Puderzucker1 l Sahne1 Vanillestange125 g Zucker1 l Weingeist1 l Weinbrand1 l Spiritouse nach Geschmack1 l Vollmilch Eidotter mit Puderzucker ruehren, bis es wie eine Salbe aussieht. Die Sahne und die Vollmilch mit der Vanillestange aufkochen....
Menge: 1 Zutaten:250 g Puderzucker1 Pk. Vanillezucker4 Eigelb1 Dos. Kondensmilch250 ml Weingeist1 l Espresso, stark gekocht Puderzucker, Vanillezucker, 4 Eigelb gut verruehren, Kondensmilch langsam untermischen. Weingeist und Espresso dazugeben undnochmals gut und lange verruehren. Probieren und abfuellen. 26.03.1994 (WA) **...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 Eigelb400 g Zucker1 l abgekochte Milch2 Glas Vanillezucker3 l Weingeist Eigelb mit dem Zucker + Vanillezucker gut schaumig ruehren. Abgekochte, kalte Milch langsam unter Ruehren zugeben, 1 El. Rum dazugeben. Weingeist dazugeben. Tips: Wenn...
