Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Eier4 gestrichene El. Mehl4 El. MilchSalz8 reife Feigen2 Vanilleschoten1 l Milch3 Eigelb75 g ZuckerOel zum Braten 1. Eier, gesiebtes Mehl, Milch und eine Prise Salz mit dem Ruehrgerät zu einem glatten, fluessigen Teig aufschlagen und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Aprikosen25 g Puderzucker2 Vanilleschoten250 g Magerquark2 El. Zucker1 Glas Schlagsahne (200 g)1 Tafel Zartbitterschokolade (100 g)1 l Schlagsahne1 Beutel Borkenschokolade 1. Die Aprikosen in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen, unter kaltem Wasser abschrecken, häuten, halbieren...
Menge: 6 Portionen Zutaten:200 g zimmerwarme Butter2 Vanilleschoten1 Glas Vanillezucker100 g Puderzucker1 Prise Salz6 Eigelb (Gew. Kl.3 l Creme double oder SchlagsahneVollmilchschokolade oder – kuvertuere Die Butter in einer Schuessel mit dem Handruehrgerät (Schneebesen) schaumig schlagen. Die Vanilleschote längs ausschlitzen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Zartbitter-Schokolade125 g Butter4 Eier250 g Zucker2 Vanilleschoten125 g Mehl1 Tl. Backpulver250 g Mascarpone (ital. Frischkaese)2 Eigelb2 Glas Vanillin400 g gemischtes Beerenobst(Brombeeren, Johannisbeere40 g Zuckereinige Minzeblaettchen Zerbröckelte Schokolade und Butter auf kleiner Gasflamme schmelzen lassen....
