Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Moehren450 g Kohlrabi60 g Butter1 Prise Zucker3 El. Wasser, anpassen150 g Tk-Erbsen1 Zwiebel500 g Risottoreis800 ml GemuesefondSalzPfeffer aus der Muehle1 Bd. Basilikum30 g Semmelbroesel30 g Pecorino; frisch gerieben1 El. ButterfloeckchenK.-H. Boller 2:2426/2270.7 aus: essen &...
Menge: 4 Portionen Zutaten:400 g Salatgurke1 Tl. Salz300 g Moehren375 ml Gemuesebruehe (Instant); davon300 ml zum Abloeschen aufheben2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe500 g Hackfleisch gemischtes2 El. Oel3 El. Madras-Curry150 g Sahnejoghurt3 El. heller Saucenbinder150 g TK-ErbsenPfeffer aus der Muehle1 Prise Zucker2 El....
Menge: 8 Portionen Zutaten:6 Eier500 g Zucchini2 El. Oel300 g TK-Erbsen1 Bd. Dill250 g Mayonnaise150 g Magerjoghurt2 El. Zitronensaft200 g LachsschinkenSalz und Pfeffer Eier 8 Minuten kochen, abschrecken. Zucchini putzen, in Streifen schneiden, in heißem Oel kurz anduensten. TK-Erbsen unaufgetaut...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Tl. Salz150 g Butter oder Margarine2 Eier1 l Wasser600 g Lachsfilet; frisch1 Zitrone; den Saft (1) davon1 Zitrone; den Saft davonSalzPfeffer1 Bd. Dill125 g Reis; im Kochbeutel150 g Champignons1 Bd. Petersilie1 El. Oel100...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:45 g LangkornreisSalz25 g TK-Erbsen150 g Chicorée; geputztZitronensaft20 g Zwiebel; geschaelt100 g Tatar1 Tl. OelPfefferThymianEdelsuess-Paprika125 g stueckige Tomaten; (Packung) Reis in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Erbsen ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zufuegen....
Menge: 1 Zutaten:60 g Butter1 Zwiebel150 g gekochter Schinken; mager1 l Fleischbruehe300 g Tk-Erbsen300 g LangkornreisSalzPfeffer a.d.M.30 g Gouda; gerieben1 El. Petersilie; gehackt Die Butter in einem grossen Topf zerlaufen lassen. Zwiebel abziehen, klein hacken. Schinken in 1 bis 2...
Menge: 4 Zutaten:500 g KartoffelnSalzweisser Pfeffer; f.a.d.M.325 g Porree (1)75 g Porree (2)500 g Moehren125 g mittelalter Gouda125 g Mehl1 Ei150 g Tk-Erbsen4 El. Sonnenblumenkerne2 El. Oel1 El. Butter/Margarine100 g Sahne1 l Wasser1 Tl. Bruehe2 El. Petersilie; gehackte Kartoffeln schälen...
Menge: 4 Zutaten:500 g Putenschnitzel200 g Moehren250 g Champignons1 Zwiebel4 El. Oel750 ml Huehnerbruehe (Instant)300 g TK Erbsen1 Dos. Spargel, klein4 El. Mehl200 ml Sahne3 El. Zitronensaft Fleisch waschen und in kleine Stuecke schneiden. Möhren und Pilze putzen. Möhren in...
Menge: 4 Zutaten:Salz200 g Bandnudeln; schmale1 Paprikaschote; rot200 g Champignons3 El. Oel150 g Tk-Erbsen370 ml stueckige Tomaten mit Zwiebeln und Knoblauchweisser Pfeffer1 Tl. Oregano; getrocknet4 Eier150 g Gouda-Kaese; gerieben1 l Wasser30 Minuten550 kcal / 2310 kj Reichlich Salzwasser in einem...
Menge: 4 Zutaten:200 g Moehren2 Zwiebeln212 ml Pfifferlinge370 ml Stangenspargel10 g Butter oder Margarine1 Tl. klare Bruehe; Instant500 g gemischtes Hackfleisch1 Ei1 Tl. SenfSalzweisser Pfeffer4 Scheibe Fruehstuecksspeck1 El. Oel300 g Tk-Erbsen200 g Schlagsahne3 El. Sossenbinder4 Holzspiesse1 l Wasser1 Stunde570 kcal...
Menge: 1 Zutaten:45 g LangkornreisSalz25 g TK-Erbsen150 g Chicoree; geputztZitronensaft20 g Zwiebel; geschaelt100 g Tatar1 Tl. OelPfefferThymianEdelsuess-Paprika125 g stueckige Tomaten; (Packung) Reis in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Erbsen ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zufuegen. Chicoree waschen...
Menge: 4 Zutaten:750 g Wildschweinnacken; vom Schlachter flach als Roulade zuschneidenlassen200 g RinderhackfleischPfefferSalz50 g Tk-Erbsen1 El. Senf1 Pk. Tk-Petersilie25 g Pistazienkerne; gehackt40 g Emmentaler Kaese; gerieben125 g Karotten, gewaschen und geschaelt150 g Zwiebeln3 El. Oel400 ml Glas Wildfond oder Bruehe200...
Menge: 6 Zutaten:4 El. Apfelessig1 El. scharfer SenfSalzPfeffer; aus der Muehle5 El. Oel250 g Tortellini; (Packung)Salz300 g kleine Champignons1 El. OelSalzschwarzer Pfeffer200 g Tk-Erbsen1 frische Ananas1 gruene Paprikaschote1 rote Paprikaschote425 g Maiskoerner; (Dose) Fuer die Marinade den Apfelessig mit dem...
Menge: 4 Zutaten:500 g Moehren300 g Tk-Erbsen1 l Milch1 Pk. Kartoffel-Puerree1 Bd. Petersilie1 Bd. SchnittlauchMuskatnuss2 mittl. Zwiebeln2 El. Butter4 Scheibe Fleischwurst ;a 80 g4 El. Sossenbinder hellSalzPfeffer Möhren waschen und schälen und in Salzwasser ca. 10 Min. garen. Erbsen nach...
Menge: 8 Zutaten:250 g Risotto Reis2 Eier40 g Butter4 El. Parmesan; frisch gerieben1 Zwiebel100 g Rinderhack100 g Tk-Erbsen1 Fleischtomate; ca. 300g100 g SemmelbroeselSalzPfeffer a.d. MuehleOel zum Ausbacken Reis in 1 1/2l kochendes Salzwasser geben, nach Packungsanweisung kochen, ca. 5 Min....
